中国名茶洞庭碧螺春产于苏州太湖的洞庭东西山
中国名茶洞庭碧螺春产于苏州太湖的洞庭东西山
2016-11-12
中国名茶洞庭碧螺春产于苏州太湖的洞庭东西山，最早文献记载，见于唐代陆羽的《茶经》（八卷）。唐至德二年（757年）三月，陆羽与诗人刘长卿在太湖西山考察茶事，经水月寺采茶品茶。陆羽好友诗僧晈然慕名来访，写下了《访陆处士羽》诗。自此，水月坞的水月茶（小青茶）俗称“吓煞人香”渐闻名于世。小青茶在唐宋两代均列为贡茶。
清康熙三十八年（1699）四月康熙南巡到浙江回京，经苏州东山，江苏巡抚宋荦以洞庭“吓煞人香”茶进献，康熙饮后大加赞赏，但觉其名太俗，因其茶“清汤碧绿，外形如螺，采制早春”而赐名为“碧螺春”。自此，碧螺春茶每年进贡朝廷，名扬天下。
洞庭东、西山地处亚热带季风气候区，受太湖小气候调节，四季分明，温暖湿润，日照充足，气候宜人。
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