双语阅读：健康巧克力菜谱（五）
Petits fondants chocolat-pignons
巧克力松子熔岩蛋糕
Les pignons de pin apportent à ces petits moelleux, des phytosterols, particulièrement bénéfiques pour le coeur. Qui a dit que les recettes au chocolat n'étaient pas bonnes pour la santé ?
松子带来酥软的口感、植物甾醇、对心脏的保护特别有利。那么，谁又能说巧克力甜点对身体只有害而无利呢？
Difficulté : Facile
难易程度：易
Durée de préparation : - de 40 mn
准备时间：40分钟
INGRÉDIENTS
材料
200g de chocolat
200克巧克力
100g de sucre
100克糖
2 sachets de sucre vanillé
2小袋香草香精
50g de farine
50克的面粉
150g de beurre
150克黄油
4 œufs
4只鸡蛋
125g de pignons
125克松子
PRÉPARATION
准备制作
Préchauffez le four à 150°C .
加热锅炉至150度。
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre 1 minute à la micro-onde additionnée d'1 cuillère à soupe d'eau.
巧克力切碎，加入1汤勺的水放至于微波炉内加热融化。
Ajoutez sans attendre le beurre et les 2 sucres, puis la farine. Mélangez, puis versez les œufs en battant entre chaque. Terminez par les pignons.
融化巧克力后立即加入黄油、两种糖和面粉。混合均匀后，倒入鸡蛋，同时均匀搅拌，最后再加入松子。
Beurrez et farinez un grand moule carré ou 4 petits moules ronds, versez-y la préparation. Enfournez pour 20-25 minutes environ (en fonction du "fondant" que vous souhaitez obtenir).
把一个大正方形的模具和4个小模具涂上黄油、撒上少量面粉后，将准备好的食材倒入模具中。放入烤炉内加热20-25分钟（根据自己对“熔岩”的喜好考虑时间）。
Laissez tiédir un peu pour déguster quand le cœur est encore bien moelleux. Si vous avez choisi la version familiale, démoulez et coupez en dés. Pour la version individuelle, plongez directement votre cuillère à dessert dedans!
等到蛋糕温热下来，但要在蛋糕内部还呈现熔岩的状态下品尝最完美！如果您是全家一起品尝，那么可以将蛋糕脱模，切成小块！但如果是独自享用，那么就请拿出勺子，开始品尝吧！
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