番茄酱意大利面的家常做法
食用番茄增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。美味的番茄酱意大利面应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐番茄酱意大利面的家常做法。
番茄酱意大利面的制作食材：
主料意大利面
300g樱桃番茄
200g猪肉末
80g辅料黄油
适量盐
适量大蒜
2瓣洋葱
1/2个番茄酱
适量橄榄油
适量料酒
适量淀粉
适量番茄酱意大利面的做法步骤：
1.准备原材料
2.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面放进去，煮8分钟左右
3.煮面条的时候，把猪肉末放少许盐、料酒和淀粉拌匀
4.洋葱、蒜切末，樱桃番茄对切两半
5.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散备用
6.锅烧热，放一小块黄油融化
7.倒入肉末炒至变色后盛出备用
8.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软
9.放入番茄煸炒至番茄出沙
10.倒入刚才炒好的肉末
11.加入番茄酱一起煸炒，加少量盐炒匀
12.将炒好的肉酱浇到意面上即可
番茄的食用效果：
1.味甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。
2.具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效。
3.可治口渴，食欲不振。
番茄的营养价值：
1、番茄味甘，酸，微寒，入肝，脾，肾经脉，可养颜美容，缓解疲劳，促进食欲。
2、番茄包含番茄红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类功能。
3、番茄红素能去除自由基，保护细胞，并且能够降低心脏病的发病率。
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