2021营养研究与人群健康国际学术研讨会 世界青年科学家峰会
2021年世界青年科学家峰会——营养研究与人群健康学术研讨会
11月13日
会场：吉祥厅
13:50—14:00
学术研讨会开幕式
主持人：蒋与刚
合影
专题一
主持人：张坚/王舒然
14:00—14:30
可持续的食物系统
陈君石
14:30—15:00
中国的营养问题与健康中国建设
丁钢强
15:00—15:30
营养与基因多态性研究带来的一些思考
郭长江
15:30—15:40
茶 歇
15:40—16:10
精准营养与人体健康
蒋与刚
16:10—16:40
油脂感官与食品减脂技术创新
陈建设
16:40—17:10
乳铁蛋白与酒精性肝损伤
秦立强
17:10—17:20
提问讨论
11月14日
会场：吉祥厅
专题二
主持人：郭长江/张红萍
8:00—8:30
老年人衰弱与营养干预
张坚
8:30—9:00
营养科学的新挑战
李铎
9:00—9:30
社区老年慢病患者的营养改善
吕全军
9:30—10:00
肠道菌群互作与母婴健康
赵方庆
10:00—10:10
茶歇
10:10—10:40
中国肥胖问题专辑解读
潘安
10:40—11:10
孕产期精准营养管理，从理论到实践
马良坤
11:10—11:40
基于多组学的微生物群驱动普洱茶发酵过程中的有机成分转化
伍建林
11月14日
会场：吉祥厅
专题三
主持人： 吕全军/余清
13:30—13:50
枸杞多糖联合有氧运动对非酒精性脂肪肝大鼠肠道功能保护作用的研究
杨建军
13:50—14:10
孕前营养与母婴健康
贺媛
14:10—14:30
丁酸钠预防糖尿病动脉内皮损伤
吴昊
14:30—14:50
精准营养管理云平台在孕期主动营养管理的意义
张红萍
14:50—15:00
茶 歇
15:00—15:20
硒蛋白H对小鼠脑发育和行为的影响
祝建洪
15:20—15:40
血清n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值与糖尿病视网膜病变
毛广运
15:40—16:00
澳大利亚北部地区营养监测报告
阿卜杜拉·马蒙
16:00—16:20
台湾营养师的角色与在慢病防治中的作用—以慢性肾病营养治疗为例
吴红莲
16:20—16:30
讨论与学术研讨会闭幕式
16:40—17:40
中国营养学会特殊营养分会换届选举大会
主持人：杨月欣 理事长
开幕式：
主持人：
杨月欣：教授，国际营养联合会（IUNS）院士，中国营养学会理事长，亚洲营养联合会（FANS）副主席（候任主席），北京市科学技术协会副主席，中国科协第九届全国委员会委员。
蒋与刚：研究员，军事科学院军事医学研究院四所，中国营养学会特殊营养分会主委。
研讨会专题一：
主持人：
张坚：中国疾病预防控制中心营养与健康所老年与临床营养室主任，中国营养学会老年营养分会主任委员。
王舒然：温州医科大学公共卫生与管理学院副院长，中国营养学会特殊营养分会副主委。
报告人：
陈君石：中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问。
丁钢强：中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会副理事长。
郭长江：军事科学院军事医学研究院四所研究员，营养学报主编、Am J Clin Nutr、Asia Pacific J Clin Nutr等编委。
蒋与刚：军事科学院军事医学研究院四所研究员，中国营养学会特殊营养分会主委。
陈建设：浙江省千人学者，特聘专家；英国食品科技学院院士，皇家化学会食品委员会理事。
秦立强：苏州大学公共卫生学院副院长，营养学系主任，教授，江苏省高校“青蓝工程”与中青年学术带头人、中国营养学会首届杰出青年奖，江苏省营养学会副理事长。
研讨会专题二：
主持人：
郭长江：军事科学院军事医学研究院四所研究员，营养学报主编、Am J Clin Nutr、Asia Pacific J Clin Nutr等编委。
张红萍：温州市人民医院副院长、温州医科大学兼职教授，温州市“瓯越名医”、“551人才”。
报告人：
李铎：英国皇家化学学会院士，青岛大学营养与健康研究院首席教授、常务副院长、WHO营养专家咨询委员会委员、联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)营养专家组专家、亚太营养遗传学与营养基因组学学会现任主席、亚太临床营养学会前任主席、亚太素食联盟前任主席、中国营养学会食物与烹饪营养分会主任委员。
张坚：中国疾病预防控制中心营养与健康所老年与临床营养室主任，中国营养学会老年营养分会主任委员。
赵方庆：研究员，中国科学院北京生命科学研究院科研部副主任，杰青，中国科学院优秀导师奖。
潘安：华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授，Am J Clin Nutr、Nutr & Metab副主编，中国营养学会基础营养分会副主委和营养流行病分会副主委， Lancet Commission on Obesity、Lancet Diabetes & Endocrinol委员。
吕全军：原郑州大学公共卫生学院副院长，郑州大学第一附属医院临床营养学科带头人，中国营养学会老年营养分会副主任委员。
马良坤：北京协和医院，教授，国家卫健委围产营养项目组专家、中华医学会肠外肠内营养学分会营养与代谢协作组委员。
伍建林：教授，澳门科技大学中药质量研究国家重点实验室PI。
研讨会专题三：
主持人：
吕全军：原郑州大学公共卫生学院副院长，郑州大学第一附属医院临床营养学科带头人，中国营养学会老年营养分会副主任委员。
余 清：温州医科大学公共卫生与管理学院教授，中国营养学会特殊营养分会常务理事，中国营养学会老年营养分会委员。
报告人：
杨建军：宁夏医科大学公共卫生与管理学院常务副院长，兼任宁夏疾病预防控制中心副主任、中国营养学会特殊营养分会常务理事。
贺 媛：国家卫生健康委科学技术研究所副研究员，中国营养学会健康管理分会副秘书长。
吴 昊：教授，山东大学公共卫生学院博导、齐鲁青年学者、分子营养研究团队PI。
张红萍：温州市人民医院副院长、温州医科大学兼职教授，温州市“瓯越名医”、“551人才”。
祝建洪：教授，温州医科大学营养与疾病研究所所长，浙江省高等学校中青年学科带头人，浙江省自然科学获得者。
毛广运：教授，温州医科大学公共卫生与管理学院预防医学系主任，浙江省高校中青年学科带头人。
阿卜杜拉•马蒙：教授，澳大利亚昆士兰大学，社会营养学方向。
吴红莲：教授，台湾成功大学附属医院营养部营养师，台湾营养学会理事。
研讨会专题四：
中国营养学会特殊营养分会换届选举大会
主持人：
杨月欣：教授，国际营养联合会（IUNS）院士，中国营养学会理事长，亚洲营养联合会（FANS）副主席，北京市科学技术协会副主席，中国科协第九届全国委员会委员。
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