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番茄酱凉拌细面

番茄酱凉拌细面

By 阿大^.^

凉拌面是夏季常吃的一种主食,作为早餐和晚餐都是很好的选择,由于每家每人的口味都不一样,所以添加的配菜、调料、酱料也不相同,总之喜欢什么就加什么!

原料:鲜面条、黄瓜、花生碎、葱花、盐、油、醋、番茄酱、芝麻酱、豆豉酱、酱油。

做法步骤:

第1步、锅里水煮沸,然后加入鲜面条里面煮熟煮熟之后马上捞起来,冲凉白开水降温后沥干水分。然后在面里加入一勺食用油

第2步、芝麻酱放在小碗里,然后加入1大勺温水化开

第3步、将面条撞到盘子上,撒上切好的黄瓜丝

第4步、将芝麻酱淋到面条上,然后加入调料,盐,酱油,醋

第5步、加入一点豆豉辣酱和番茄酱

第6步、最后撒上花生碎和葱花,拌匀就可以开吃了

小贴士:

煮好的面条加入一点食用油或者麻油可以防止面条粘连!调料和配菜可以根据自己喜欢的口味来添加!

来自 美食天下 阿大^.^ 的作品。

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