大家好，欢迎来到百变小厨坊。今天，我要和大家分享一个有趣的小秘诀，让你重新认识那颗常见的柠檬。你知道吗？柠檬不仅可以用来泡水，还有另一种创新的方式，只需坚持一周，就能看到惊人的效果。现在，让我来告诉你这个方法。
首先，你需要准备一颗黄皮柠檬，将其表皮打湿。黄皮柠檬相比于青柠檬更适合这个方法，因为它的酸度稍低一些。
将柠檬表皮打湿后，在上面撒上一勺食盐。柠檬是一种特殊的水果，连皮一起食用，所以在清洗时要特别注意。用食盐轻轻搓揉柠檬皮，这样可以去除表面的污垢，同时食盐还有杀菌作用，确保柠檬皮干净无杂质。
接下来，将洗净的柠檬切掉首尾部分，因为那里的柠檬皮较厚，没有太多实际用途。然后，将柠檬切成厚度约为0.2公分的片，并用手挑出柠檬籽，以避免苦涩的味道。这一步很重要，因为保留籽会影响口感。
现在，我们准备好了柠檬，将其放入碗中备用。另外，倒入一把薏米并挑选出坏的颗粒，然后用水淘洗干净。薏米是一种非常适合夏天食用的粗粮，它富含多种营养物质，包括薏苡仁油、薏苡仁酯、氨基酸和维生素B等。
接下来，在锅中加热薏米，将表面水分炒干，然后继续翻炒，直到薏米变成微黄色，发出浓郁的香味。这个过程可以去除薏米的寒凉性质。然后，加入1500毫升的清水，用勺子轻轻搅拌。
如果有砂锅更好，因为它能更好地保留风味。
盖上锅盖，将火开大，等水煮开后转中小火，炖煮30分钟，以充分释放薏米的营养物质。夏天喝薏米水对身体非常有益，因为它可以降火解暑。
炖好后，将薏米水倒出。如果有保温壶，你可以多煮一点，然后装进保温壶里，一整天都可以享用。等薏米水凉至约60度时，将柠檬片加入，搅拌浸泡十分钟后就可以开始享用了。
但要注意，不要空腹饮用柠檬水，因为柠檬酸对胃部有刺激作用。
每天饮用一到两杯，坚持一段时间，你将会惊喜地发现，这两种简单的食材的组合，将带来意想不到的好处。所以，赶快尝试一下这个方法吧！希望你喜欢这个小秘诀，如果是这样，请点赞、关注并收藏。感谢大家的收看，我们明天再见，拜拜。
以上是这个方法的详细步骤，相信你已经对如何制作美味的柠檬薏米水有了清晰的了解。这是一种简单而有效的方法，不仅美味可口，还有着丰富的营养，特别适合夏天享用。
