你知道什么是绿色婚礼吗？平时为了维护地球环境，我们多搭乘交通运输工具、节能减碳爬楼梯，不过现在，就连「结婚」也能很环保！
请别将「环保」的婚礼和寒酸一词画上等号。许多先进国家的环保概念较强，推动「绿色婚礼」一词已行之有年，只不过什么是绿色婚礼呢？其意谓着较环保、排放碳含量较低的婚礼形式，可以从许多方面来达成，一起来看看有哪些！
一场婚宴的菜色往往是宾客最关心的，而进口肉品及红肉等食材排碳量较大，平时多吃蔬食、少吃红肉便可以达到低碳饮食，但婚宴现场必须大量烹煮一道道的佳餚，这时若有大量红肉摆盘，总碳排放数将会非常惊人！
根据行政院环保署统计，民国100年的每场婚宴大约一共排放4.2公吨的二氧化碳，依照这个数字推算，每年台湾婚礼至少会排放42万公吨的二氧化碳，等于要两千八百万棵树才能中和这些气体。台湾还算是小国家，更何况世界各地的大国婚礼二氧化碳排放量一定更高。
所以我们在筹办婚宴菜色时，应计算食物里程数，一些进口蔬果还是尽量不要使用的好！
而喜帖的印制，也可以使用再生纸，其实完全不会不美观，反而还别出心裁呢！最近也越来越多新人甚至不印喜帖了，反正网路这么发达，连喜帖都可以电子化！
根据英国医学期刊（British Medical Journal）的报告，就连蛋糕上的奇异果也可能造成环境负担，毕竟它们远渡重洋，仔细想想也不难理解，因此在婚礼食材上，最好还是选用当地且当季的食材较环保。
或许北极熊、气候变迁等词对很多人来说，乍听之下略为遥远，但就我们可以做的事来说，绿色婚礼不失为其中之一，不但不增加成本，还能减少台湾人的碳足迹，实在是一举两得！
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