西洋参薄荷茶
配料:西洋参7.5克,麦冬25克,薄荷10克,山药25克,苦杏仁10克,适量水
做法
1.提前一天用清水浸泡苦杏仁,尽量去除一些苦味有毒物质;
2.药材洗净,山药切片后,将除薄荷外的所有食材和药材放入锅中,加入足够的水煮沸;
3.煮沸后,转小火煮10分钟,加入薄荷搅拌均匀,然后继续煮半小时,关火倒出汁。
西洋参薄荷茶益肺阴,肺气虚者可服用
西洋参又称花旗参、洋参、西洋人参,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参。服用方法分为煮、炖、蒸、切片含化、研制成细粉等。与中韩人参相比,西洋参性味更平和,药性更弱,适合日常补品。
西洋参性凉,味甘微苦,能补气养阴,清热生津。常用于气虚阴虚、咳喘痰血、虚热乏力、口干喉干等症状。从西医的角度来看,西洋参能促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
麦冬味甘微苦,性微寒,归心、肺、胃经,能养阴生津,润肺清心,是著名的养阴药材,常用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴,内热消渴,心烦失眠、肠道干燥、便秘等疾病。麦冬与西洋参的搭配,特别有助于缓解肺缺乏、肺干引起的长期咳嗽,缓解阴缺乏引起的热干燥,但风寒患者不宜服用过多,以免损害阳,此外,实际热患者不宜服用西洋参薄荷茶。
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