【鸡胸肉有多少蛋白质】
鸡胸肉有多少蛋白质
2020-10-12 11:37:55
鸡胸肉有多少蛋白质
王玉玮 主任医师 儿科 山东大学齐鲁医院 三甲 鸡是家禽的一种，人们每天吃的家禽还包括鸭肉、鹅肉等。鸡的蛋白质含量在16%-20%之间，而鸡肉的蛋白质含量高达20%左右，鸭肉相对较低。鸡的蛋白质氨基酸组成类似于鱼，符合人体需要，利用率较高，100克鸡胸肉蛋白质含量为19.4克。
2020-10-13 11:47:54
方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲 一百克的鸡胸肉含有大约20克的蛋白质。鸡肉的蛋白质含量是193，脂肪含量是94，碳水化合物是13。鸡胸肉每100克的热量是167千卡。鸡胸属于优质蛋白，鸭肉、深海鱼肉、蛋清等也属于优质蛋白。推荐平时多吃清蒸，煮，炖等方法，并每天搭配至少500克的绿叶蔬菜，如菠菜，油菜等。
2020-10-13 11:47:54
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