山姆黑巧克力大测评：74% vs 85
山姆黑巧克力大测评：74% vs 85%
最近入手了一款山姆的黑巧克力，价格大约是96.8元每888克。虽然看起来价格有点高，但考虑到它的大小和保质期（大约一年半），还是挺划算的。
这款黑巧克力的热量是538大卡每100克，每天吃1-2块应该不会对热量摄入造成太大影响。虽然它看起来很大一袋，但实际上可以吃很久。我买回来已经有一段时间了，快吃了一半了。
这款黑巧克力含有72%的可可，甜度适中，尾调有点微微的苦味。不过，它稍微有点硬，入口不太容易融化。值得一提的是，这款黑巧克力使用的是可可液块，而不是代可可脂，所以口感比较纯正。
说到纯正的黑巧克力，我还是觉得图4的这款最好吃！它的口感比山姆的这款更丝滑，更浓郁，入口容易化，没有那种硬硬的感觉。图4的这款74%的黑巧克力，甜度稍微多一点，尾调的苦味更明显，但苦而不涩，还能感觉到一丝丝甜味，真的是一种奇妙的体验。
至于85%的黑巧克力，个人觉得不太好吃，吃到后面舌根会发苦发酸，不太推荐。不过，办公室里的小伙伴们买了之后都觉得74%的黑巧克力非常好吃，看来大家的口味还是挺一致的。
总的来说，这款山姆的黑巧克力虽然有点硬，但口感还算不错，特别是74%的那款，值得一试！
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