一年一度的元宵节又拉开了帷幕，它是春节之后的第一个重要节日。正所谓天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，汤圆象征着团圆吉利。在家人团聚的餐桌上，随时都可以来一碗元宵（汤圆）以解馋。
但是汤圆和元宵的寓意虽好，却不能乱吃
它们属于精白主食，糖分高、油脂含量高、难消化，很多高血脂、高血糖的病人不宜多吃，特别是消化系统较弱的中老年人吃了也比较影响健康。
心心念念为了大家健康着想的复元就为大家寻找了如何健康科学吃元宵（汤圆）的方法，一起来看吧！
健康科学吃元宵：
1、减少主食数量
如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
2、少吃油
吃汤圆的话，当餐或当日一定要少吃点油。可以多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
3、如果吃汤圆，最好是热着吃。
汤圆冷后更难消化，汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。
4、无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，其实无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。
5、老人及儿童应在监护下食用元宵，老年人一般每餐不超过1两（4至5粒）。儿童食用元宵要尽量选取小粒，不要一口吞，以免烫伤食道或噎住。
济南复元康复医院友情提醒：记住以上几个要点，节日美食和健康生活就可兼得。祝大家健健康康、欢欢喜喜过元宵！
