元宵佳节
今天就是元宵节啦~~你准备吃什么汤圆呢?水果、芝麻、酒酿?是水果馅还是吃肉馅呢?(是不是说着说着想去煮两个吃了~)
4个汤圆=一碗米饭?
一般的汤圆体积都很小,所以会给你一种汤圆的热量很低的错觉,但事实上汤圆的热量比你想象中的高很多。
一颗芝麻汤圆的重量约为20g,但最低的热量也高达62大卡,也就是说4颗芝麻汤圆240多卡热量≈一碗200g米饭的热量。
汤圆热量排行榜
无馅小汤圆﹤豆沙汤圆﹤鲜肉汤圆﹤水果馅汤圆﹤黑芝麻汤圆
汤圆热量高,减肥的你怎么吃?
元宵节,不吃点儿汤圆总觉得缺乏仪式感,像平时一样随意吃了又热量太高。就没有什么两全其美的法子吗?有!
汤圆做主食吃
所以推荐 当做主食来吃,并搭配一些「低脂高纤维」的蔬菜及菌菇。
水煮汤圆热量低
常见的汤圆制作方法不过水煮或油炸两种。但是炸元宵会增加汤圆的油脂,造成热量上升,所以,还是 应该选择水煮的方式比较好。而且, 避免用甜汤等煮汤圆,这样会增加糖分的摄入,增加汤圆的热量。
减少其他食物摄入量
汤圆的主要原料就是热量颇高的糯米粉,如果吃汤圆的同时,又吃了不少其他食物,难免摄入热量过多。所以适当减少其他食物的摄入量,避免脂肪囤积。
中午吃不易胖
从减肥的角度来讲,推荐大家最好是 把汤圆放在中午吃。早晨消化功能弱,汤圆粘性强,不易消化,早上吃汤圆会增加肠胃负担。糯米食物在胃里消化时间较长,更不适合晚上吃,所以最好安排在中午吃。
自制汤圆热量低
无论是超市里的速冻汤圆还是外面现做的汤圆,都可能为了追求口感,提高保质期而添加一些糖和猪油。摄入过多的糖不仅会增加热量摄入,还可能导致皮肤老化、容易疲倦等问题,而猪油也是发胖的一大原因。所以,不如尝试自己在家做汤圆,不仅能保证热量不超标,食品安全也比较有保障。
另要注意无糖并不是真的没有糖分。现在大家都选择健康,所以在听到“无糖汤圆”时都会优先选择,但其实无糖汤圆只是没有加白砂糖,但其热量、脂肪、碳水化合物含量真的不低。
今天的科普就到这啦,在这里祝大家元宵节快乐。
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