美味的八宝饭有哪些做法.docx
美味的八宝饭有哪些做法 八宝饭的做法【1】 材料 糯米300克 无皮绿豆100克 大黄米100克 无皮花生 青提子 黑加仑 桂圆肉 无核红枣 蜜枣 椰丝 香蕉 做法 1无皮花生，绿豆和糯米大黄米提前一天泡软 2 桂圆肉，青提，黑加仑蒸八宝饭前，用热水洗净，去掉表皮泥沙 3无核红枣蒸制前15分钟用热水泡 4蜜枣斩碎了，拌入其中， 5香蕉切成大段，香蕉蒸过，和烤过都味道独特，使八宝饭绵软，有自然的果香，不需要加糖，是自然的甜糯 6 放入蒸笼，下面垫上笼屉布 7 中火蒸1--1.5个小时就可以食用 ，如果检查没熟，还要继续蒸到熟了为此 8 或者是有提手的那种蒸笼，直接把材料放在在屉布上，下面比较透气，四周和中间要 留出缝隙，让热蒸汽可以上来，不然蒸孔都堵死了，不容易蒸熟 备注：如果不放无皮绿豆，蒸制大概50分钟--1个小时就可以了。就是那个绿豆不容易，需要时间长一些 八宝饭的做法【2】 材料 糯米适量，蜜枣6、7个，葡萄干1把，瓜子仁1把，枸杞子1把，豆沙200克，糖适量，油适量 做法 1.糯米洗净略泡，然后蒸熟，也可煮熟，但容易结底。 2.趁热拌入一些油和糖，小时候吃的拌的都是猪油，现在为了健康，就拌入炒菜的素油好了，那时还放上好看的青红丝，并不好吃，省略。糖量也要略控制，因为里面要放豆沙，很甜的。 3.大碗里面全抹上油，摆放上瓜子仁、葡萄干、蜜枣条、枸杞子、如图：枸杞子我开始忘记了，后来补上的。 4.把蒸好的糯米饭一点一点放入碗中，放一半时，放豆沙，铺上一层厚厚的豆沙再继续铺米饭，直到把碗填得满满的就上锅蒸个十分钟，因为米饭是熟的，所以不用蒸很久。 5.蒸完后，取出个大盘子可扣住碗底的，倒扣过来就又好看又好吃了，这时要小心烫伤爪子。 八宝饭的做法【3】 材料 a黑糯米1杯，白糯米1/2杯，砂糖1/3杯，b红枣1颗，白葡萄干少许，各类甜豆少许，砂糖1匙，桂花酱1小匙，水100cc，玉米粉1小匙，水1大匙 做法 1.调味料b调成玉米粉水;黑糯米泡水8小时、白糯米泡水4小时备用。 2.将作法1的黑糯米、白糯米放入电锅中蒸熟，再趁热拌入砂糖备用。 3.将材料b依各人喜好排入空心模底，再将作法2的糯米填入模型中抹平。 4.取一中华锅，倒入约1/2锅的水量，烧热，将作法2放入以火蒸5分钟后取出扣盘。 5.另起一锅，放入100cc的水及1匙砂糖煮至滚沸时，以玉米粉水勾芡，最后放入桂花酱，再盛出淋在作法4的糯米饭上即可。 八宝饭的做法【4】 材料 主料：糯米300g 辅料：红枣几颗，葡萄干适量，枸杞适量，白糖30g，红豆沙适量 做法 1、准备好材料。 2、糯米用水浸泡4个小时以上。 3、葡萄干清洗干净，红枣切开。 4、取一碗，铺上保鲜膜，底层放入红枣、葡萄干、枸杞。 5、浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。 6、蒸熟的糯米饭，趁热放入白糖混合均匀。 7、在铺好的碗底放入一层糯米饭。 8、放入红豆沙。 9、上面再放入糯米饭，压实。 10、倒扣在盘中即可食用。 八宝饭做法 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
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