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中华药膳、茶饮方整理:黄芪及配伍(供参考)

中华药膳、茶饮方整理:黄芪及配伍(供参考)

​​黄芪,性味甘,微温,归脾、肺经,有以下功效:健脾补中,调养脾胃,利尿消肿,益卫固表,升阳举陷,托毒生肌

1,黄芪15,丹参3/5,山楂3,抑制纤维母细胞的过度增生。清除血管壁垃圾,畅通血管,降低血栓形成。可以很好的缓解胸闷心悸、呼吸不畅等症状。

2,黄芪30、当归6。补气生血,用于血虚阳浮发热,肌热面红,烦渴欲饮,亦治妇人经期或产后血虚发热头痛。

3,.黄芪20、山楂10,适宜于气虚型心脏病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者;久坐久视,脑力体力消耗大,易感冒,脂质代谢异常,脂肪肝等。

4,西洋参和黄芪各5/10克,增强机体免疫功能,降低血压,对高血压,心脑血管疾病患者有很好的调理功效。

5,黄芪20,山药15,健脾益气和辅助降血糖。溃疡愈合,能快速缓解疼痛,还能促进伤口愈合。

6,黄芪30,莲子、枸杞各15,白糖适量。健脾胃,促进人体产生抗病毒的干扰素,增加抗体和免疫细胞的数量和活力,增强人体中的抗氧化剂和对病毒的抵抗力,对提高免疫功能。

7,黄芪枸杞菊花各6克,清肝明目,预防近视。

8,黄芪20,白术10,抗氧化,减少皮肤油脂的分泌,增强机体对自由基的清除能力。

9,黄芪10,金银花5,清热解毒,提高免疫力。可有效缓解皮肤瘙痒。治疗慢性肾病

10,黄芪15益母草10/15,活血祛瘀。产妇可用。黄芪和益母草含有多种微量元素,可有效抗衰老、抗疲劳和抑制癌细胞增生。

11,黄芪15当归3,调经止疼,帮助消除妇科炎症。促进血液中红血球的生长,抑制动脉硬化。

12,黄芪25,菊花15,枸杞15,补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。

13,黄芪20葛根10,扩张血管,改善微循环,防治心肌缺血、心肌梗死等病症。改善失眠健忘

14,黄芪30、枸杞15,补气血益肝肾。

黄芪5、枸杞3,养生用。

改善大脑记忆力,抗衰老,提高睡眠质量

一、 黄芪枸杞红枣茶

材料:黄芪15克,红枣15克,枸杞15克。

服用方法:将黄芪、红枣、枸杞加水适量,文火煲一个小时即可。每一煲一次,每次分2-3次服用。每日一剂,分2~3次服用。

功效:各类人群均可服用,长期饮用可强身健体、美容养颜。

二、 黄芪补肺茶

材料:黄芪30克,麦冬15克,五味子、乌梅各6克。

服用方法:将黄芪、麦冬、五味子以及乌梅煎水取汁,以蜂蜜调味

功效:治疗气虚阴伤、自汗口渴、咳嗽不止。

三、黄芪红茶

材料:黄芪15~25克,红茶0.5~1克。

做法:将黄芪加水煎沸5分钟,趁热加入红茶拌匀即成;每日1剂,分3次温饮。

固表止汗,补气强壮,利水消肿,排脓驱毒。适用于慢性虚弱,表虚自汗,慢性气管炎。

四、黄芪当归茶

材料:黄芪30克、当归6克。

做法:将黄芪、当归煎水取汁,蜂蜜调味

补气生血,用于血虚阳浮发热,肌热面红,烦渴欲饮,亦治妇人经期或产后血虚发热头痛。

五、黄芪五味补肺茶

材料:五味子5克,黄芪10克。

做法:1、将五味子碾碎,和黄芪一起放入茶壶中。2、沸水冲泡。3、加盖闷15-20分钟。4、待稍冷却后,即可代茶饮用。一日一剂。

益气生津,固表止汗,敛肺止咳,养肝滋肾。

食疗药膳:

一、黄芪炖鸡汤

材料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜1小块,盐、厨酒适量。

做法:1、把母鸡洗净,焯水、冲凉、切块,与红枣、黄芪和姜片一起放锅内。2、加入清水,小火炖焖1小时,起锅前15分钟加入枸杞、盐和厨酒。

功效:黄芪、枸杞和红枣一起搭配,可以有补气血的作用,还能调理体质缓解体弱多病。

二、黄芪当归羊肉汤

材料:羊肉1000克、黄芪30克、党参30克、当归15克、花椒2克、八角1个、姜10克、 盐适量、 料酒、 小葱少许。

做法:1、将羊肉洗净,切成3厘米见方小块;将黄芪、党参剪成小块,与当归片一起用纱布包裹。2、羊肉块焯水后洗净,放入炖锅内,加入中药纱布包及花椒、八角和姜,然后加入3倍于羊肉的水,用慢火炖2小时左右即成。差不多好的时候加入盐和少量料酒,出锅时加入小葱。

功效:羊肉温补,黄芪补气生血,当归补血活血,此药膳具有温补气血的作用。比较适合冷天食用。

三、砂仁黄芪猪肚

材料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

做法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功效:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

四、黄芪杂粮粥

材料:黄芪30g、大米/小米100g、水适量,辅料:花生5g、大枣10g、枸杞10g、冰糖30g

做法:1、将黄芪汁、大米/小米、大枣、枸杞、花生等放入电饭煲中。2.加入适量水,进行熬制1-2小时,时间根据喜好设定选择性放入冰糖等调味品,增加口感。

功效:杂粮有助于胃肠的消化与吸收,含有许多维生素,能够增强体力,提高免疫功能,还具有防癌的作用。

五,黄芪川芎粥

材料:川芎6克,黄芪15克,糯米50~100克。川芎、黄芪水煎取汁,与糯米煮成粥,早晚食用,可以有安胎补气血的作用。


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