更新时间:2024-12-27 00:17:55 生活
1、可以吃。
2、荠菜煮鸡蛋一道常见的美食,它并没有严格的食用量的规定,如果有相应的食材的话,什么时候食用都是可以的。
3、不过,农村有句俗话是“农历三月三,荠菜赛灵丹”,也就是在农历的三月三日,很多地方都有吃荠菜煮鸡蛋的习俗,而且这个时候的荠菜正是采摘的时机,所以很多人会选择在这一天或这段时间做荠菜煮鸡蛋吃。
1、碗中加入300克面粉,5克酵母粉,两克盐, 加入一个鸡蛋,放入温水,揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜,醒发至两倍大,醒好的面擀成饼,切成条,两张重叠在一起,用筷子压实。
3、切成小段,两边捏一下,捏紧,油温六成热下锅,炸至全部飘起,捞出即可。
1、材料:鸡蛋1个、蛋黄2个、细砂糖50g、低筋面粉80g。
2、将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里。然后用打蛋器高速打发。
3、打发至有明显纹路。然后转最低速整理气泡。这一步很重要。小饼干细不细腻就看这里了。
4、整理好气泡的面糊非常细腻 面糊滴落后也不易消失。但是还是有流动性的哦。
5、加入过筛后的低筋面粉。用翻拌的手法兜底拌匀。
6、翻拌好以后面糊 没有干粉 很细腻 有一定的黏稠度。一定不是稀稀的那种。
7、拌匀的面糊装入裱花袋 用刮刀往前推面糊。排出空气。
8、在烤盘里垫上油布或者油纸。方便烤好以后脱模。请勿偷懒。
9、而且。每个小饼干不要挤太大。1-2厘米的直径就好了。烤的时候是会膨胀的。要有一定的间隔。如果挤太大就成大饼子了,还是小小一个更可爱。
10、150度中层 30分钟。就可以享用啦。
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