春节饮食文化与健康
春节饮食文化与健康有一定关联。传统的饮食文化在节日能量摄入上升，但是现代快餐的高能量饮食让很多人放松了，高糖、高脂、高盐、高胆固醇成为了人们饮食的主要禁忌，容易导致过度饮食。因此，在春节期间，饮食宜清淡、少油、少糖、少盐，以及少吃零食等。
1、清淡饮食：一般主张清淡饮食，以易消化的食物为主。春节饮食多有美食诱惑，但如果原本就有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，则可能会加重病情。而且烹饪时，油烟味较重，也不宜过多食用;
2、少油、少糖、少盐：一般主张少油、少糖、少盐饮食，这样可以减少油脂的摄入，少吃一些油炸食品。因为春节空气潮湿，人们很容易吃得过腻，从而加重胃肠道负担。而糖和盐分的摄入可以维持体内渗透压平衡，减少水分从肾脏排出，使人体维持在一个水分较多的状态，可以在一定程度上改善皮肤状态;
3、少吃零食：尤其是一些高热量的零食，如薯片、炸鸡、奶油蛋糕等。春节饮食不宜过多，否则会导致人体热量摄入过多，引发肥胖，甚至会增加一些疾病的发生率;
4、忌吃零食：许多人在春节期间聚餐时，会吃一些零食。但零食所含的能量较高，容易使人长胖。而且一些零食中含有的化学添加剂较多，对人体不利。
此外，在春节期间饮食也应有所节制，要均衡营养，可以吃一些清淡的水果蔬菜，如苹果、梨子、白菜、花菜等。
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