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海鲜是蛋白质还是脂肪

复禾健康

海鲜是蛋白质还是脂肪

2020-06-02 19:26

问题描述:(女,26岁)最近准备去海边一边看海景一边享受海鲜的,但是我在减肥,担心不能吃海鲜,海鲜是蛋白质还是脂肪?

医生回答(2)

胡小翠 主任医师

胡小翠|主任医师营养科 湖南省肿瘤医院三甲

病情分析:海鲜是蛋白质,因为蛋白质含量一般很高,如虾、蟹等食物。适量食用一些海鲜,能有效地为人体新陈代谢提供能量,并能吸收多种营养,然后增强人体免疫力。但绝大多数海鲜属于发物,对于过敏性疾病的人来说,吃海鲜很会导致全身瘙痒,出现全身红斑、大疱等症状。

2020-06-02 20:22:59

陈启众 副主任医师

陈启众|副主任医师营养科 宁夏医科大学总医院三甲

病情分析:海鲜一般是蛋白质,海鲜是富含蛋白质的食物,食用后可产生肌肉纤维。脂肪是脂肪组织,由脂肪酸和过量葡萄糖组成。而海鲜中脂肪和葡萄糖的含量较低,因此增脂效果并不明显。在减肥期间,可适当吃海鲜,吃海鲜有助于增强肌肉,但脂肪的增加并不明显。

2020-06-02 20:11:59

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