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鱼肉蛋奶可以提供优质蛋白质，幼儿应多吃。()
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鱼肉蛋奶可以提供优质蛋白质，幼儿应多吃。()
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第1题
新冠肺炎疑似患者饮食指导（）
A.多吃新鲜蔬菜水果
B.可选用鱼禽肉蛋奶和大豆等
C.食用肉类和蛋类要煮熟、煮透
D.保证充足饮水量，每天2000-3000毫升，以温白开水为主
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第2题
生病忌口哪项正确（）
A.感冒期间应忌口鱼类等容易引起过敏的食物
B.有咳嗽症状时应忌口鸡蛋
C.感冒期间除过敏食物、高脂、高糖食物无须忌口
D.轻度腹泻时应忌口蛋白质类食物，包括鱼肉蛋奶豆类
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第3题
儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、瘦肉，主要因为这些食物含哪种营养丰富（）
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第4题
同学们正处于生长发育的关键时期，需要多吃一些蛋、奶、鱼、肉等食物，这些食物中含有丰富的（）
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第6题
关于低胰岛素饮食说法正确的是（）
A.多吃肉蛋奶蔬菜水果，吃饱吃好
B.不吃、少吃米饭馒头面条等主食
C.不吃甜食
D.水果最好榨汁喝
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第7题
患有地方性甲状腺肿的病人应多吃什么（）
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第8题
中国居民平衡膳食宝塔哦中，位于最底层的是什么（）
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第9题
下列食物蛋白质属于优质蛋白质的是（）
A.鸡蛋蛋白质
B.鱼类蛋白质
C.畜禽肉蛋白质
D.大豆蛋白质
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第10题
幼儿膳食搭配的四原则不包括（）。
A.脂肪为人体提供最高的热量，所以蛋白质、糖类的占比要低于脂肪
B.幼儿的膳食应该荤素搭配，多吃时令蔬菜
C.幼儿膳食要严格遵守相关卫生要求，防止食物中毒
D.菜品要注重色香味，引起幼儿食欲
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第11题
制作鱼胶冻时，应选用鳞片大的鱼，主要特点为（）。
A.蛋白质含量高、为优质蛋白质
B.蛋白质含量高、为非优质蛋白质
C.蛋白质含量低、为优质蛋白质
D.蛋白质含量低、为非优质蛋白质
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