6款儿童晚餐食谱,简单又营养!
山药玉米排骨汤
准备食材:排骨、玉米、红枣、胡萝卜、山药。
排骨加姜片冷水下锅焯水。
热油加姜片排骨翻炒两下。
倒入热水,放入玉米、红枣、胡萝卜、山药。
盖盖炖煮40分钟,最后加盐调味即可。
莲藕蒸肉饼
准备食材:莲藕、肉沫、玉米、淀粉、蚝油、酱油、松茸粉、辅食油。
所有食材剁碎放一起,多加点葱姜水。
搅拌均匀腌制10分钟左右。
胡萝卜铺在碗里,不要压得太紧。
上锅蒸20分钟即可。
菠菜猪肝汤
猪肝切片用姜、油、盐、淀粉、料酒腌制,瘦肉切片用盐、淀粉、油腌一下。
锅中少油放姜丝炒香,加入适量水烧开,倒入猪肝、瘦肉。
烧开后捞出浮沫,倒入菠菜烧开煮熟,加盐即可。
南瓜蒸排骨
准备食材:排骨、南瓜、葱姜、淀粉、酱油、辅食油。
排骨中加入葱姜,加一勺淀粉和一勺酱油搅拌均匀,再加一勺辅食油腌制15分钟。
南瓜铺入碗底,放入排骨冷水上锅蒸40分钟。
清蒸鲈鱼
鱼骨放盘,两边铺上鱼肉头尾相连。
鱼肉一分为二,剃掉鱼骨,铺上葱段姜片撒上料酒。
放上蒸锅,水开后蒸8分钟。
最后撒上葱丝红椒丝,淋上热油即可。
番茄牛肉菌菇汤
牛肉加淀粉和辅食油搅匀腌制10分钟。
番茄翻炒出汤汁,加菌菇翻炒均匀,加热水煮开。
汤汁酸甜浓郁开胃好喝,加肉片煮至食材全部熟透。
最后加葱花和盐等调味品出锅即可。
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