常吃木耳有好处吗？虽然有益，但也有5个食用禁忌
木耳作为最亲民的山珍是很多人餐桌上的美味，不管是凉拌木耳还是清炒木耳都别有一番滋味，自古木耳在山珍中就有“素中之荤”的称谓，所以经常吃木耳对身体有很好的滋补作用。
当然木耳也跟其他的山珍食材一样，有属于自己的食用禁忌需要更多人了解。虽说木耳的外表不是很好看 ，但是了解吃木耳的好处后就会发现，木耳小小的身体里居然蕴含很多的营养。
以下是吃木耳的5个好处：
1、清理肠道垃圾
对于从事矿业工作及棉纺针织工作的人来说，身体经常会吸入有污染的化工气味。木耳中蕴含特殊的植物胶成分，有很好的吸附作用，经常吃木耳可以帮助清理身体内的有毒物质。
2、补血佳品
木耳中的铁元素含量极高，都知道铁元素有很好的补血作用，所以经常吃木耳有补血的作用，尤其是针对缺铁性贫血的人来说木耳是最佳的食补材料。而且木耳性平，经常吃还有止血和凉血的作用。
3、有黑发作用
有调查显示木耳有黑发的作用，能够很好的缓解因精神压力和忧虑导致的白发现象。另外木耳中含有的其他微量元素对身体也有很好的效果。
4、预防心脑血管疾病
木耳中所含有的维生素K和微量元素钙、镁等物质，能够有效的减少人体血液中的凝块，所以吃木耳可以预防血栓的发生，从而有效的预防了心脑血管疾病的发生。
5、预防便秘及肠道疾病
木耳中的植物胶原和纤维素成分丰富，身体吸收这两种物质可以促进肠道的蠕动，可以加快肠道内食物垃圾的排泄，而且还能够有效的减少肠道吸收多余的脂肪，同时起到了预防便秘和肥胖的效果。肠胃中的毒素被很好的清理出去，也减少了肠道和消化系统疾病的发生。
说完了吃木耳的好处，想必对吃木耳的禁忌也是十分好奇，到底吃木耳有哪些禁忌需要注意呢？
1、血脂不正常的人不建议多吃木耳，保持一个星期吃两三次即可；
2、对于出血性中风的患者来说，吃木耳一定要谨慎，为了病情考虑需要在医生的建议下合理的食用木耳；
3、千万不要觉得木耳是越黑越好，正常情况下木耳是黑褐色的，而且背面应该是灰白色的，颜色太黑的木耳考虑是浸泡过硫酸镁；
4、泡发时间过长的木耳是不能食用的，正确的做法应该是用温水泡发两个小时，木耳久泡是会产生毒素的；
5、新鲜的木耳和没有煮熟的木耳都是不能食用的。
看来多吃木耳对身体还是蛮有好处的，尤其是对那些从事化工工作的人来说，每天吃一点木耳可以将身体内有毒的物质都清理出去。但需要谨记的是木耳是需要现泡现吃的，千万不要为了节约去吃久泡的木耳。
相关知识
医生提醒：黑木耳虽好，但6类人最好别吃，黑木耳也有禁忌！
黑木耳虽好，但这3类人需要注意，黑木耳也有禁忌！
常吃黑木耳好处多，但有3类人不要“随便吃”，还有6个禁忌要牢记
经常吃黑木耳，对身体有5个好处，但这些禁忌要知道
饮食男女NO46：常吃木耳有三大益处
木耳的营养,吃木耳的好处
白木耳的功效与作用 食用白木耳的禁忌
黑木耳6大饮食禁忌
黄金木耳的功效与作用及食用禁忌
黑木耳的作用 黑木耳食用禁忌
网址: 常吃木耳有好处吗？虽然有益，但也有5个食用禁忌 https://m.trfsz.com/newsview849177.html
