青稞奶茶及其制备方法
[00204708]青稞奶茶及其制备方法
交易价格： 面议
类型： 发明专利
技术成熟度： 正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201210551073.0
交易方式： 许可转让
联系人： 刘水
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所在地：青海西宁市
服务承诺 产权明晰 资料保密对所交付的所有资料进行保密
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技术详细介绍
本发明涉及一种青稞奶茶，该奶茶是由下述重量份原料组成：青稞粉0.5~2份、牦牛奶粉0.3~2份、青稞幼苗提取物0.1~0.8份、木糖醇0.1~0.8份。同时，本发明还公开了该奶茶的制备方法。本发明较完整地保留了青稞的营养及生物活性成分，不使用任何添加剂，具有不但青稞特有清香，口感醇厚，而且具有抗疲劳功效，在提高青稞经济附加值的同时也益于人体健康。
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