罗勒:地中海的“帝王之草”
罗勒,也叫甜罗勒,是一种唇形科植物,名字源自希腊文的“国王”,象征着尊贵和力量。这种地中海地区常见的小草,因其叶片的十字对生纹理而备受推崇。传说中,君士坦丁大帝在罗勒身旁找到了“真十字架”,从此罗勒成为圣水配方中不可或缺的药草。
甜罗勒最早主要生长在地中海附近,这里的罗勒化学成分以芳樟醇为主,性质温和。罗勒在希腊、意大利和法国料理中是相当受欢迎的调味香草,尤其是制作意大利面酱汁的主要原料。罗勒叶曾被人装在香囊里带上战场,它散发着淡淡的香气,能够让人们大脑更清醒、更有力量。
从甜罗勒中蒸馏而来的精油,常用香薰来缓解紧张情绪,鼓舞勇气。罗勒精油对消化系统、肌肉骨骼系统和神经系统都有帮助,是缓解头痛及偏头痛,改善肌肉酸痛问题的必备精油。
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