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七夕自制低卡全麦草莓吐司，减脂必备

泰然健康网
2024-12-27 18:27

七夕自制低卡全麦草莓吐司，减脂必备！
今天是七夕节，祝大家节日快乐～

为了让大家过一个甜蜜的节日，我用面包机做了一份粉色的草莓味全麦吐司。因为使用了健康的食材，所以热量非常低，特别适合减脂期间食用哦～

材料准备：
牛奶（全脂或脱脂都可以）：150克
鸡蛋：1个（蛋黄可以稍微去掉一点）
糖：35克（推荐使用代糖，如木糖醇，这样就不会发胖啦）
盐：3克
全麦面包粉：150克
高筋面粉：130克
酵母：5克（酵母的放置方法很重要，后面会详细介绍）
黄油（或玉米油）：25克
果料（如蔓越莓、葡萄干、红枣、核桃）：根据个人喜好添加，总量约30克
草莓粉：如果想让面包有颜色，可以加入草莓粉

制作步骤：
将牛奶、鸡蛋、糖和盐（糖和盐对角放置，不要混合在一起）放入面包桶内。
将全麦面粉和高筋面粉混合均匀，然后在面粉顶端挖一个小坑，放入酵母，再用面粉覆盖。
启动面包机的和面程序（注意不要直接选择面包程序）。我用的面包机和面时间是10分钟，和了两次。
和面程序结束后，加入软化的黄油（或玉米油），然后选择松软面包程序（法式面包、和风面包都可以）。重量选择750克，颜色选择中烧色（如果喜欢颜色浅的可以选择浅烧色）。
如果你的面包机有果仁盒，可以直接把果仁放在果仁盒里。如果没有果仁盒，可以在面包机进行第二次搅拌时放入果仁。

⚠️⚠️⚠️注意事项：
成功的关键在于不要一开始就放入黄油，而是先启动和面程序，充分和好后，再放入黄油并启动面包程序。
如果不减肥，可以将全麦面包粉全部换成高筋面粉。
如果加入了紫薯等食材，可以稍微多加一些牛奶。
面包成功的关键在于材料和步骤，哪个面包机无所谓。

这些材料做出来的面包重量大约和超市卖的一整袋差不多。吃不完的面包可以用保鲜袋密封好，放在阴凉处保存，可以保存2天左右。

❤️再次祝大家七夕节快乐