小孩子吃的玉米粥怎么做？
小孩子吃的玉米粥怎么做？
很多的小宝贝们都很喜欢美味的玉米粥，玉米是一种很有营养价值的食物，它能延缓人体的衰老，清除人体的湿热，还有安神宁气等作用，非常的适合老人和小孩们食用，而且玉米也是粗粮，能够促进胃部的蠕动，让自己的胃有一个良好的状况，看到这里妈妈们都忍不住了吧，那么我们就带你们走进玉米粥的世界吧。
目录小孩子吃的玉米粥怎么做玉米须的药用价值白玉米和黄玉米的区别吃玉米不会发胖鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素
1小孩子吃的玉米粥怎么做
9个月宝宝食谱：小白菜玉米粥
原料：小白菜、玉米面各50克。
制作方法：
1、小白菜洗净。入沸水中焯烫，捞出，切成末。
2、用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。
3、锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。
营养经：
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
那么准妈妈们或者妈妈们看到这里的话你们应该已经忍不住了吧，忍不住要快点买食材来做这个玉米粥了吧，那么就快点行动吧，这个既简单又美味、而且又营养，还有什么不尝试做这个玉米粥的道理呢?所以啊快行动吧。
2玉米须的药用价值
玉米须的药用价值玉米我们都知道，这是一种家常蔬菜，玉米的制作方法很多，所以根据我们自己的喜爱，我们可以把玉米制作成不同的美味佳肴，那玉米须也都是有着它一些使用方法，而且玉米须的药用价值也都是很高，这点也都是很多人不太清楚的。
玉米须的药用价值都有哪些呢，我们又该如何使用这样的产品呢，下面就详细的介绍下，使得对玉米须也都是有着一些了解，知道该如何用最佳。尤其什么是玉米须呢，对人体的帮助又怎么样，都是要进行多方面的认识，使得对身体健康，也都是有着很大帮助。
什么是玉米须：玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的药用功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
玉米须的药用价值：玉米须，甘平，中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用。玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。
通过以上的介绍，对玉米须的药用价值也都是有着一些了解，那对玉米须在使用的时候，也都是要适量，不宜过多，这样对身体健康也都是一种保护，那任何的食物在吃的时候，也都是要适量的吃，这样利于身体营养吸收。
3白玉米和黄玉米的区别
白玉米和黄玉米的区别
1、黄玉米富含叶黄素。维生素A含量高。而白玉米就含量很少了,其它成分与黄玉米相同。白玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2、白玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。黄玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副效果,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
3、白玉米株高220厘米,穗长23厘米左右,穗行14-16行,千粒重290克左右,白轴白粒,叶片深绿挺直,透光性好。抗倒伏,抗大、小斑病、青枯病、粒腐病。黄玉米的杆子不高,但坚实挺直。它居沟壑则不折节,处绝境而不悲观。它的根如鹰爪般牢牢地抓住方寸之土,那些精灵的气根深深地扎入石缝之中,蓄精集锐,审势待发。任凭风吹雨打,任凭烈日炙烤,它始终保持着旺盛的生命力,能给人以一种自信和力量。
白玉米和黄玉米的营养功效
1、白玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。白玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
2、白玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
3、黄玉米营养丰富,比一般大米含的蛋白质高,食用易于消化,产热量很低,含不饱和脂肪。玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等,不但具有治癌、抗癌和防癌作用经常食用,还能增强人的脑力,有益于健康和美容。用珍珠黄玉米制成的食物,当地群众称之为"长寿粥"或"黄金食"。
多吃玉米的好处和坏处
1、多吃玉米的好处
1.1、玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。
1.2、玉米可煮汤代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。
1.3、玉米可以明目:玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
1.4、玉米能防癌、抗衰老:玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用,当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子，谷胱甘肽。它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
1.5、玉米须还有美容、减肥功能，因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹。玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。
1.6、有调节荷尔蒙的作用。玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。
2、多吃玉米的坏处
2.1、如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2.2、长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。
2.3、对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。
2.4、纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
4吃玉米不会发胖
1、吃玉米不会发胖
大米也含有丰富的营养,所以我们会将大米当成主食。而同等分量的米饭和玉米,米饭含热量比玉米高一些,如果吃饭会发胖的话,那么理论上来说,吃玉米要不容易胖。但人人都吃饭,有的人会胖有的人就不会,可见吃饭并不是人发胖的主要原因,所以仅凭玉米有营养,就说吃玉米会发胖,是没有根据的。
2、玉米被称为减肥食物
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感,从而减少饭量。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。
3、吃玉米的功效
玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。
糯玉米和甜玉米的区别有哪些
糯玉米一般是白色居多,甜玉米和老玉米黄色居多。
甜玉米中现在种“水果型甜玉米”,它的蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1-2倍,硒含量则高出8-10倍,其所含的17种氨基酸,有13种高于普通玉米,并且易于人体消化吸收,如果你不想生吃也可以煮着吃,它的总糖量达33.6%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,由于甜玉米的含糖量比较高,而且大部分是蔗糖、葡萄糖,容易引起血糖升高,所以不建议有糖尿病的人吃。
这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量则高8—10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。
糯玉米蛋白质含量较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。
玉米的吃法有哪些
吃粗粮玉米制品,如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等,这些都是很好的玉米粗粮。年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮,觉得口感不好就不愿意吃,其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物,并且可以防止发胖和改善肥胖。
饮用煮玉米的水,直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。原理:煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。
5鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素
鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素?
1、富含赖氨酸
新鲜玉米中的赖氨酸，是人体必需的氨基酸，我们只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，所以新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。特种玉米的营养价值要高於普通玉米。例如甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高大约1～2倍，“生命元素”硒的含量则高8～10倍，所含有的17种氨基酸中就有13种比普通玉米要高。鲜玉米中富含的赖氨酸是人体必需的营养成分。根据研究发现多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。吃新鲜玉米时需用力咀嚼，从而使牙齿得到很好地锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。老年人若牙齿不好，可以做些鲜玉米粥喝。
2、含有大量维生素E
鲜玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。鲜玉米中的维生素A对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少)，是人体必需的营养成分。多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。
3、含有大量纤维素
(1)植物纤维能使胆盐和胆固醇保持正常比例，从而减少胆固醇在胆管系统的沉积，防止胆结石的形成和发生。
(2)植物纤维还能与肠道内的胆汁酸结合，形成一种不能被吸收的复合物，加速胆汁酸的排泄。
(3)促进胆固醇在肝内降解，从而可降低血中胆固醇的浓度，避免因血中胆固醇浓度较高(血脂异常)，不断沉积在血管壁上，使动脉血管壁增厚，管腔变窄，发生粥样硬化，引起高血压、脑梗塞和冠心病等心脑血管疾病。
(4)纤维素还能使大便通畅，含植物纤维多的食物能使大便体积增加，并刺激肠壁产生蠕动，使大便较快排出体外，这就减少了毒物对肠壁的毒害，因而常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌，还能减少胃肠病的发生。
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