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基础能量消耗(BEE),静息能量消耗(REE,Harris

输入体重(kg?斤)、身高(cm?m)、年龄(岁)等3个已知变量,点击计算按钮,可快速求出(男)静息能量消耗(REE,kcal/d)和(女)静息能量消耗(REE,kcal/d)等。

Harris-Benedict 方程式(Harris-Benedict equa tion,HBE)可能是人类历史上第一个 REE 预测公式[2] ,测定法及其它估算法均在其后。HBE 始建 于 1919 年,是在 239 例健康成年人(男女分别为 136、103 例)的数据基础上形成的,包括年龄、性别、身高及体重 4 个基本变量。

研究发现 HBE 偏向(适用)于营养良好的青年人及非肥胖人群,其估算值比间接测热法测定值高 6%~15%。Garrel DR 等[3]报告一组 67 例健 康志愿者,HBE 计算值比测定静息代谢率(resting metabolic rate,RMR)平均高 21%,其高估值大小与 RMR 高低呈负相关,即 RMR 越高,其高估 值越小(越接近实际情况),RMR 越低,其高估值越大。所以, HBE 对 RMR 较低的女性及瘦体组织(lean body mas,LBM)减少的患者有很大的 高估风险。由于 HBE 个体差异较大,该公式对体重丢失、急慢性疾病、营养不良患者的价值有限[3, 4] 。 对于肿瘤患者,Alpers D 等[5]人建议在 HBE 计算 值的基础上乘以 1.3,用以估算肿瘤患者的 TDEE。但是,Bauer J 等[6] 报告,HBE 乘以 1.3 后其估算值显著高于间接测热法测定值。

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