五谷杂粮营养全解析：健康必备
五谷杂粮营养全解析：健康必备！
五谷杂粮，真的是健康饮食的宝藏！它们不仅营养丰富，还富含各种微量元素，对我们的身体有着不可估量的好处。下面就给大家详细介绍一下这些小杂粮的神奇之处吧！
小杂粮大营养
小杂粮包括高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、薏仁、菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等等。这些杂粮不仅营养价值高，还含有一些特殊的营养成分。
荞麦和莜麦：蛋白质含量高，氨基酸配比合理，被誉为“美容、健身、防病”的保健食品原料。
粗粮细作，健康搭配
虽然粗粮对我们的身体有诸多好处，但也不能贪多哦！粗细搭配才是王道。细粮主要包括米和面粉，而粗粮则包括玉米、小米、高粱、豆类和薯类等。建议大家每周至少吃三次粗粮，保持营养均衡。
荞麦：清香的味道，矿物质和食物纤维丰富，还有防止血管硬化的芦丁。非常适合减肥，堪称完美减肥食品。
薏仁米：有嚼劲，利尿作用强，能消除水肿，还有美白功效。
小米：入口香滑，带有芝士的甜味，矿物质均衡，特别适合贫血的朋友。
稗子：矿物质和食物纤维丰富，适合便秘的朋友。
红薯：纤维质松软，消化容易，通便排毒功效强，热量低，是减肥的好选择。
糙米：被称为减肥必吃的食物，调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动，控制食欲。
玉米：甜美可口，富含维生素E和多种矿物质，增强肠道蠕动，促进排毒。
玉米须也不要丢弃哦！它也有很高的营养价值，煮茶喝可以利尿消肿。
特别建议
对于长牙的孩子：吃些粗纤维食物对牙齿发育和预防牙病非常有利。因为进食粗纤维食物时需要反复咀嚼。
对于老人：粗粮可以细做，比如喝燕麦片、玉米粥、豆浆等，有助于健康。
食以五谷，养以杂粮。希望大家都能通过合理的饮食搭配，保持健康的生活方式！
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