立冬吃什么，暖胃又驱寒？蔬果如何搭配吃？
随着立冬的到来，气温逐渐下降，寒风刺骨，大家都希望吃点什么来暖胃又驱寒。那么，在这个寒冷的季节里，我们应该如何选择食物，既能保持身体健康，又能满足味蕾的需求呢？
一、暖胃又驱寒的食物选择
1. 温热汤品
鸡汤：鸡汤含有丰富的蛋白质和营养成分，能够滋补身体，增强体质。鸡肉的温热作用还能帮助御寒。
排骨炖藕、萝卜炖牛腩：慢火炖煮的菜肴不仅能让全身暖和起来，还能增加人体对植物营养素的吸收量。
2. 豆类食物
红豆、绿豆：豆类富含矿物质、抗氧化物质等营养素，能增强机体免疫力和抗寒能力。在蒸米饭、熬粥时加一把豆类，能有效暖身。
3. 香辛料
孜然、茴香、肉桂、豆蔻和姜：在菜肴中加点香辛料，不仅能暖身，还能促进消化，提升食物的口感。
4. 姜茶
姜：姜具有温热作用，可以刺激血液循环，增强身体代谢能力，是冬季驱寒的绝佳选择。
二、蔬果搭配，滋阴润燥
1. 富含维生素C的水果
柑橘类水果：柚子、橘子、酸橙等富含维生素C，有助于增强免疫系统功能。柚子中的番茄红素还能防止细胞受损。
香蕉：香蕉营养价值高，有润肠通便、温润滋补的作用，是冬季水果的优选之一。
2. 滋阴润燥的蔬菜
萝卜：萝卜水分充足，具有理气、润肠通便的功效，还能给身体补充大量水分。
西蓝花：西蓝花能润肺润喉，特别适合冬季供暖环境下食用，有助于缓解干燥。
3. 滋阴润燥的其他蔬果
梨：梨具有滋阴润燥、化痰止咳的功效，是冬季润燥的最佳水果。
百合：百合具有滋阴润燥、安神等功效，适当食用可以缓解冬季身体不适。
柿子：柿子能健脾益胃、滋阴润燥，适量食用可以提高免疫力。
三、滋阴润燥的推荐食材
1. 红枣
红枣富含多种维生素和矿物质，具有暖胃、补气、补血的作用，有助于抵御寒冷天气的影响。
2. 板栗
板栗具有养胃健脾、滋阴润燥、补肾强筋的功效，适合高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等患者食用。
3. 甘蔗
甘蔗富含粗纤维，具有滋补润燥、润肠通便的作用，还能补充身体的能量，有安神的效果。
4. 乳制品
牛奶、酸奶以及奶酪等乳制品富含钙质，不仅有助于暖身，还有利于瘦身。
相关知识
冬季4个豆浆搭配 驱寒又暖胃
4款豆浆搭配法 驱寒又暖胃
冬天蔬菜吃这些！驱寒又健康
立冬进补吃什么好？科学饮食指南助你温暖过冬！
冬天喝什么驱寒保暖？暖心饮品大揭秘！
冬季驱寒暖身就那么简单
体寒女人吃什么好 六种食物能驱寒
冬季体寒吃什么食物暖身又减肥
冬季女性如何防寒保暖效果好
枸杞搭配“它”一起吃，润肺止咳，驱寒暖胃，肾也越来越健康！
网址: 立冬吃什么，暖胃又驱寒？蔬果如何搭配吃？ https://m.trfsz.com/newsview860389.html
