玉米须大枣黑豆粥
对于很多老人来说玉米须大枣黑豆粥是一种好吃而又有营养的食物，那么做这道需要准备哪些材料呢?
配料：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。
做法：水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，至豆烂即可。
功效：健脾、益肾、利湿。
一、不同地域 因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将本配方中大枣增加至35克。
西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将本配方大枣增加至35克。
中部地区：气候较为温和，日照充足，可将本配方中黑豆增加至35克。
东南地区：气候湿润，雨量丰富，可在本配方中黑豆增加至40克。
西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将本配方中玉米须减少至50克,胡萝卜增加至95克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方中玉米须增加至70克。
血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中大枣增加至40克。
阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中胡萝卜增加至95克。
阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中玉米须增加至70克，大枣减少至25克。
三、不同年龄 食补各异
青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。
中壮年：黑豆增加至40克。
老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。玉米须大枣黑豆粥是一种对身体有很多好处的粥品，日常生活中我们一定要根据身体的需要多吃这种美食。
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（责任编辑：实习刘素琼）
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