1、食材:西兰花35克、胡萝卜20克、火腿20克、玉米粒20克、鸡蛋6克、面粉35克、水20克、葱末5克、五香粉5克、椒盐5克、盐5克。
2、西兰花、胡萝卜切片儿焯水脱生再剁碎,其他食材切丁。
3、加入调味儿料和面粉搅拌,太干的话加点儿水。
4、平底锅刷薄油。
5、堆个1厘米厚的圆形小火慢煎,一面熟透再翻面。
6、煎到两面金黄程度就可以。
7、煎好以后出锅装盘。
1、准备食材:南瓜100g、西兰花10g、胡萝卜10g、普通的中筋面粉10g。
2、切一小块南瓜,去皮去瓤。然后将南瓜切成小块。
3、胡萝卜去皮后切成小丁。西兰花用果蔬清洗液提前浸泡10分钟后冲洗干净,切成碎末。
4、然后将南瓜、胡萝卜和西兰花装入碗中,放到蒸锅中蒸15分钟左右。将10g面粉与30ml清水混合成面粉水。
5、南瓜蒸好后,放入搅拌机中,添加适量温水搅拌成南瓜汁。
6、南瓜汁搅拌好后,倒入锅中煮沸。然后倒入面粉水,并迅速搅拌均匀。用小勺不断搅拌至南瓜粥逐渐变浓稠。
7、最后加入西兰花和胡萝卜,搅拌均匀,再煮1分钟即可关火出锅。
8、煮好的南瓜粥非常浓稠,熬成稠一点的或者稀一点的都可以,要根据口味来调节就。
9、甜甜的南瓜蔬菜粥就做好啦,趁热给宝宝享用吧,凉了可就不好喝啦!
1、油菜。油菜对于很多人来说都是非常熟悉的一种蔬菜。油菜也是我们日常生活中最为常见的蔬菜,又被叫做青菜、小白菜等。油菜的抗寒性是非常强的,种子在5度左右的环境中便能够发芽。而且油菜的耐高温能力是非常弱的,所以油菜是非常适合在春季种植的。而且油菜的种植方法非常简单,产量也比较高。
2、春大葱。葱类蔬菜在我们日常生活中是最为常见的一种配菜,南方地区主要以小葱、香葱为主,而北方变主要是大葱了。大葱在我国的种植历史是非常悠久的,大葱的适应能力非常强,品种也是非常多的。一般一年四季都是可以种植的,不过如果是春大葱的话,那么一般应在3月份的时候进行。种植技术也非常简单,种植之后做好基础管理即可,基本上是不用刻意去管的。
3、茄子。茄子是大家都非常熟悉的一种瓜类蔬菜,茄子的味道非常鲜甜可口,营养价值也是非常高的。茄子虽然是一种喜欢生长在高温环境中的蔬菜,但是其播种时间是在春季的。茄子一般在每年三月份的时候进行播种,4月定植。茄子的种植技术其实也并不难,加强肥水管理,控制好播种密度与深度等工作,产量也是会非常可观的。
4、辣椒。辣椒想必大家也都不会陌生,作为一种生活中常见的调味品,辣椒在大部分人的餐桌上几乎是餐餐都需要的。辣椒也是全年都可以种植的,而在春季种植的辣椒一般是青辣椒为主。辣椒种子适宜发芽的温度一般在28度左右,需要7天左右。不过也是需要注意做好防寒工作的,通常在3-4月左右进行。
蔬菜营养丰富,人能日常离不开蔬菜,像蛋白质,维生素,钙铁锌等每天需要摄入足够的营养,蔬菜汁有利于人体吸收,蔬菜汁可以和面做成面食,不但看起来艳色好看,而是还有营养,做成面条,馒头,包子等,看起来更有食欲。
不少人都认为喝蔬菜汁就等于吃蔬菜,但其实并不是这样的。无论是蔬菜还是水果也好,搅打成汁之后其营养价值都会降低,部分营养元素如维生素C、膳食纤维等都会有所损失,也就是说不管是喝蔬菜汁还是喝水果汁,都不如直接食用蔬菜和水果所吸收的营养多。但是如果是比较挑食的人或者是病人、孕妇等群体,那么饮用蔬果汁补充营养还是比较不错的。
含卵磷脂的蔬菜和水果有:牛油果、豆腐、豆浆、豆干、毛豆、鸡蛋等。卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,然而,真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂,并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂),通用药品名称为Lecithin。
基本剂型:
工业用卵磷脂的剂型主要有:液体、颗粒、粉末三种,液体浓度在60%左右,颗粒及粉末可达95%以上。
大众型卵磷脂产品的剂型主要有:“软胶囊”和“颗粒”两种,也有少部分产品是片剂和粉剂。
卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后,用明胶包裹而成,虽然服用较为方便,但有效成分含量低一般少于60%,并且添加了较多食品添加剂,因此价格较低,但需加大服用量。是大部分品牌卵磷脂采用的剂型。
卵磷脂颗粒主要是以颗粒型卵磷脂产品直接分装而成,或为减少颗粒的粘度加入造粒剂后分装而成,因有效含量高通常大于95%(最高可高达98%)、并且较少或不使用食品添加剂,因此吸收效率更高,对人体而言更为健康,相比低纯度、含大量油脂、只能吞服的卵磷脂软胶囊,卵磷脂颗粒具有高纯度的、去油脂的、可以嚼着吃等独特的优势。但价格相对较高。所以卵磷脂颗粒的品牌较少。
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