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靠吃也能拯救地球?3个低碳饮食原则

靠吃也能拯救地球?3个低碳饮食原则
️ 餐盘上藏着改变地球未来的秘密武器!
遵循以下3个低碳饮食原则,每天为地球降温,对抗全球变暖!

1. 植本饮食
与无肉不欢的饮食习惯相比,植物基饮食的再生能力更强,因为它们使用的自然资源更少,碳足迹也更小。选择植物食材时,可以尝试避免牛油果、杏仁等耗水较多的食材。

2. 拥抱生物多样性,多吃天然全食物
在你的饮食中加入多样、丰富的食材,能更好地吸收蕴含在大自然不同食材中的微量营养素,来平衡滋养你的身体。食用生物多样的食材,同时还可以让土壤休养生息,加强食物体系的弹性。

3. 与自然和谐一体
新鲜应季的本地的食物更富有生命力,味道也更好。从外地运过来的食材,不仅碳足迹更大,通常为了保鲜,它们还未成熟就被采摘了,口味和营养价值都会大打折扣。

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