最佳健康燕麦饼干
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用富含纤维的燕麦，椰子糖，椰子油和苹果酱代替黄油制成的健康燕麦饼干。一个饼干约含115卡热量！天然无麸质和乳制品。
这些燕麦饼干绝对美味，它们非常适合素食，大家喜欢燕麦，葡萄干和肉桂的组合，因此燕麦葡萄干饼干一直以来都是人们的最爱之一。
由于我们使用燕麦和燕麦粉作为基础，因此该食谱非常容易遵循，并且自然不含麸质。如果您不熟悉使用燕麦粉，那么基本上就是将燕麦碾成细粉。您可以在自然区的大多数杂货店找到它（我通常会买Bob的Red Mill品牌），或者简单地自己做通过加工燕麦片食品加工机或高速搅拌机。
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最佳健康燕麦饼干
准备时间：15分钟
烹调时间：10分钟
总时间：25分钟
产量：24
成分
2 1/4杯老燕麦粥
1杯燕麦片
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙肉桂
1/2茶匙肉豆蔻粉
1/4茶匙海盐
6汤匙椰子油
2汤匙苹果酱
1杯椰子糖（也可使用有机红糖）
2个蛋白（约1/3杯）
1茶匙香草精
1/2杯葡萄干或黑巧克力、巧克力片或你最喜欢的混合物
制作说明书
预热烤箱至350°f（175°C）。
用防粘喷雾剂喷两个烤盘，或者用席尔帕特垫把它们排成一排，放在一边。
在一个中等大小的碗里，混合燕麦片，面粉，小苏打，发酵粉，肉桂，肉豆蔻和盐。搁置。
把油、苹果酱、糖和香草精放入一个大碗中，搅拌至蓬松光滑。慢慢地加入燕麦粥。轻轻搅拌葡萄干。
用勺子或饼干勺，将饼干面团倒入烤盘大约2英寸。用小叉子按出每个饼干。烤10分钟或直到金黄色。饼干看起来很软，但不要烤得太多，否则会变得太脆。从烤箱中取出，在纸上冷却约5分钟或直到它们开始变硬。此时，您可以将饼干转移到金属架上，使其完全冷却。
品类：甜品
方法：烤
食物：饼干
营养
食用：1块饼干
卡路里：116
糖：10克
钠：65毫克
脂肪：4克
饱和脂肪：3克
反式脂肪：0
碳水化合物：18克
纤维：1g
蛋白质：2克
胆固醇：0
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