【巧克力饼干】巧克力饼干的做法
巧克力饼干
不管是哪种牌子的饼干，大家有没有偏爱巧克力饼干呢?那浓浓的巧克力顺滑的口感，饼干的香脆星期就要留口水啊，还等什么，快跟康网小编一起学做巧克力饼干吧。
巧克力饼干的制作
材料
巧克力粉310克，黄砂糖10克，酥油188克，牛奶30毫升，鸡蛋1个，面粉440克，盐1小匙，小苏打3克
做法
1、将烤箱预热(开火热一会，不放东西)至180摄氏度。
2、打入鸡蛋加入盐、黄砂糖，酥油、小苏打粉拌匀。将巧克力粉和面粉在大碗中混合。
3、将面粉过筛 然后倒在先前的中拌均匀。拌均匀后的材料应该可以用手捏成团，如果不能，可以适当添加面粉，但是不要加多，能捏成团即可。放冰箱2小时拿出。
4、烤盘中不要涂油，可以铺锡纸，将巧克力面团擀平先用这样的模子印出外边，(红薯用的小号)再把活字饼干模套上你想要的字母，用你想要的字母组合盖上印。
扩展阅读：巧克力饼干的热量和营养
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)506.93
碳水化合物(克)66.50
脂肪(克)24.30
蛋白质(克)5.30
纤维素(克)0.00
热量：507 大卡(100克) 分类：速食食品, 休闲食品类
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