荷叶甑糕的主料是江米、大枣和红芸豆,之所
荷叶甑糕的主料是江米、大枣和红芸豆,之所以叫荷叶甑糕好像是因为蒸的时候上面盖一层荷叶,使其吸收荷叶的清香。说实话看见这个东西的时候它在一个大桶里,感觉上跟年糕差不多,所以究竟买还是不买甚至犹豫了一下。真是庆幸最终做出了正确的选择,确实好吃,枣儿的量不小,而且几乎已经是枣泥状了,甜甜的但不齁儿,也没有酸味儿,年糕的部分浸透了枣香,就算是吃一大块儿下去也不会觉得腻。如果您喜欢吃枣儿,那更是不容错过的美食。粗略查了一下,这个甑是古代一种蒸饭的瓦器,底部有许多透气的小孔,而甑糕是西安一带的传统早点食品。我就是西安时尝过然后买的真空包装，这家的很好吃，回家老妈全吃了，一小盒。在白记旁边很火，可惜粘豆包真的不合我的口味
清真·伊宝荷叶甑糕(牛街店)
¥33/人
93109
西城区
牛街
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