【步骤图】最容易上手的荷叶饭（荷包饭）·消暑美味的做法
最容易上手的荷叶饭（荷包饭）·消暑美味
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作者： 101美食美刻
space 荷叶饭，广东小吃，又称荷包饭。在广州吃到的基本是干的荷叶。潮汕这边夏天好多新鲜的荷叶，所以我更喜欢用新鲜的荷叶来做荷包饭，甚是喜欢那股清新的荷叶香味。新鲜的荷叶碧绿，这样蒸出来的饭团松散，饭粒软润而爽鲜，又有淡淡的荷叶清香，是消暑的美味佳肴。 用料
新鲜荷叶 1张 猪肉 若干 板栗 若干 泡发好的香菇 若干 虾米 少许 香米 2/3 糯米 1/3 盐 少许 油 少许最容易上手的荷叶饭（荷包饭）·消暑美味的做法步骤
步骤 1
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新鲜的荷叶清洗干净备用。
步骤 2
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锅里放油，把板栗、香菇、虾米等炒香
步骤 3
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洗好晾干的荷叶上放米饭（米饭我是先煮好的），再把炒好的配料倒入，荷叶包好放进蒸笼，蒸大概蒸10多分钟就可以啦～
步骤 4
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漂亮美味的荷叶饭大功告成了哈～
步骤 5
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开饭咯～
展开全部
步骤 6
步骤 6
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这张是没事摆拍的～
最容易上手的荷叶饭（荷包饭）·消暑美味的小贴士
1.香米要掺点糯米进入，放会更绵柔～ 2.配料可以根据个人喜好调整哈～
菜谱创建时间：2019-09-10 23:29:41
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