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保健知识.doc

泰然健康网
2024-12-28 07:49

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1、华书团队鼎立支持全面自主保健华(hua) 书(shu) 做最好的自己健(jian) 康(kang) 理(li) 念(nian) 让你了解健康的奥秘家庭保键资料浓缩版书村华书团队华书大力支持自主保健第 15 页共 15 页1维生素人体必需的各种维生素维生素A 维生素B 维生素C 维生素D维生素E维生素K维生素P(生物黄酮)2矿物质-不可少的物质钙铁磷镁钾锰铬硒铜钠碘锌硫3氨基酸人体必需的氨基酸牛磺酸精氨酸组氨酸苯内氨酸色氨酸酪氨酸甲硫氨酸丝氨酸赖氨酸异白氨酸白氨酸4.不可缺少物质醇素消化与生长需品辅酶Q10-超强氧化剂叶酸大脑食品纤维素肠胃的清道夫5天

2、然草药维生素-人体必要的各种维生素维生素A-帮助我们皮肤眼睛维生素A能够预防预防夜盲症及其他眼疾，并能预防一些皮肤毛病，例如粉刺。它增强免疫力，也可治疗消化道溃疡、防止呼吸系统受污染及癌细胞形成，并有助于表皮组织的修护。同时它还助于骨骼、牙齿发育，协助脂肪贮存，防御感冒及感染。【食物来源】：鱼肝油、肝脏、绿色或黄色的蔬果中均有维生素A。富含维生素A食物有苜蓿、杏果、芦笋、甜菜、绿花椰菜、洋香瓜、胡萝卜、蒲公英叶、鱼肝油、大蒜、甘蓝、芥末、木瓜、香菜、挑子、红青椒、番薯、菠菜、螺旋藻、南瓜、芜菁叶、水田芥。注意：食物颜色深浅并非是显示含维生素的含量。【营养补品】：分两种。一种是从鱼肝油中提取；另

3、一种是水溶性，取自醋酸盐或棕榈油，最适用于油脂过敏的人，特别是为粉刺的人。【注意】：肝脏有毛病的人不该摄取大量的维生素A药丸或鱼肝油。孕妇要避免超过2500IU（国际单位）的用量。抗生素、通便剂及一些降低胆固醇的药物会干扰其吸收。维生素B-维护神经和发育维生素B群有助维护神经、皮肤、眼睛、头发、肝脏、口腔的健康及消化道的肌肉色泽。维生素B群主要是在产生能量的反应中充当辅酶，也可能有助于消除忧郁及焦虑。维生素群是一个族群分成下列几种：维生素B1 促进血液循环并辅助盐酸的制作、血液的形成及糖类代谢。B1对能最代谢、生长障碍及学习能力均有影响，且有助于肠、胃、心脏的肌肉组织之健全。并能维持神经组织

4、、肌肉、心脏活动的正常，减轻晕机及晕船。【食物来源】：干豆、糙米、蛋黄、内脏（肝）、花生、豌豆、猪肉、家禽肉、米糠、黄豆、小麦胚芽、全麦等谷物。其他来源尚有芦笋、豆类、绿花椰叶、甘蓝菜芽、各种核果、燕麦、梅子、干李、葡萄干。【营养补品】：通是摄取50mg、100 mg 或者是100mg。如将维生素B1、B2、和B6一起均衡地摄取的话，效果会更好，一般的摄取量是每天100300mg。【注意】：抗生素、磺胺药剂、口服避孕药可能会减低体内B1的需求。脚气病，就是因为缺乏B1引起的。抽烟、喝酒、常摄取砂糖的人要增加维生素B1的摄取量。哺乳期的女人需要大量的维生素B1。维生素B2（核黄素）其对红血球的

5、形成、抗体的制造、细胞呼吸作用及生长是要的。能减轻眼睛的疲劳，且能防止及治疗白内障。辅助糠类、脂肪、蛋白质的代谢。与维生素A合用，B2能维持并改善消化道的粘膜组织。B2也帮助身体的组织（皮肤、指甲、头发、）利用氧气、去除头屑及协助铁、维生素B6的吸收。怀孕期间，缺乏B2会损胎儿健康，即使这位母亲可能没有察觉B2的缺乏。B2及B6有助于腕骨狭窄症候群的治疗。缺乏B2容易导致嘴角破裂与生疮。【食物来源】：豆类、乳酪、鸡蛋、鱼、肉、牛奶、鸡、鸭、鹅肉、菠菜、发酵乳。其他来源有芦笋、酪梨、绿花椰菜、甘蓝椰叶、甘蓝菜芽、醋粟、核果。【营养补品】：一般用量是100mg维生素B2与其它B族的维生素一起服用的

6、话，效果最佳。【注意】：费力的远动均会提高对B2的需求。B2容易被光、烹饪、抗生素及酒精破坏。维生素B6（吡哆素）其涉及的身体功能比其他任何一种营养素还多。对身心的健康有影响。它有助于解决体内水分滞留带来不适。胃中盐酸的制造及脂肪与蛋白质的吸收均需要维生素B6。此外，它也协助维持体内钾、纳、离子平衡，并促进红血球形成。维生素B6可维持神经系统及大脑的正常功能、而控制细胞分裂及生长的核糖核酸（RNA）与氧核糖核酸（DNA）等遗传物质的合成亦不可缺少B6它活化多种酵素，并辅助B12的吸收、免疫系统的功能及抗体发的产生。B6同时在癌症免疫性及动脉硬化症中扮演一角色。它能抑制一种称作高半胱氨酸的有毒

7、物质之形成。这种化学物质会攻击心肌，且使胆固醇沉积在心肌附近。B6也能见月经临前的不适症状，且有助于过敏症、关节炎及哮喘的治疗。腕骨狭窄症候群也与缺乏B6有关。【食物来源】：所有食物中或多或少均含有维生素B6。下列各种食物含量最高：啤酒酵母、胡萝卜、鸡肉、蛋、鱼、肉类、豌豆、菠菜、葵瓜子、核桃、小麦胚芽。其它含量较低的来源有：香蕉、豆类、糖蜜、糙米、及其它全麦谷类、甘蓝菜、洋香瓜。【营养补品】：在50mg500mg之间，有各种不同剂量的营养补品。其制剂有仅含维生素B6的，也有维生素B6和B族维生素组合而成的，也有和其它维生素组合而成的多种维生素。为防止缺乏其他的B族维生素，维生素B6必须与维

8、生素B1、B2等量摄取。【注意】：兴奋剂、雌激素、口服剂避孕药会增加身体对维生素B6的需求。食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6维生素B12 维生素B12能够促进红血球的形成和再生，防止贫血；促进儿童发育，增进食欲，增强体力；维持神经系统的成常功能；促使注意力集中，增进记忆力与平衡感【食物来源】：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。【营养补品】：维生素B12大部分为小场所吸收，所以用长效的片剂较好。营养补品从50mg到200mg的都有。【注意】：酸、碱、水、阳光、酒精、刺激素、安眠药等不要和维生素B12同服。素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素B12；如果你经常应酬而大量喝酒，那么

9、补充维生素B12非常重要的；在月经期间或月经前，同时服用维生素B12和其它的B族维生素非常有益。维生素H（辅酶R）生物素是合成维生素C的必要物质；对于脂肪和蛋白质的正常代谢作用是不可或缺的物质。生物素协助细胞生长、制造脂肪酸、代谢糖类、脂肪及蛋白质，且有助于维生素B群的利用。维护头发与皮肤健康需要充足的生物素。对某些男性，它能防止头发脱落。生物素也促进汗腺、神经组织及骨髓的健康。缺乏这种维生素H是罕见的，因为在小肠的食物能够制造它。但如果缺乏这种维生素，则容易导致脸部和身体的湿疹、极度疲劳，并有碍于脂肪的代谢，导致食欲不振、脱发、抑郁。【食物来源】：熟蛋黄、咸水鱼、肉类、牛奶、鸡、鸭、鹅肉、

10、黄豆、全麦等。【营养补品】：复合维生素B和多种维生素制剂中通常都含有生物素。小【注意】：生蛋白含有一种蛋白质叫卵白素，它在小肠中会与生物素结合，影响身体对此营养素的吸收。食用腐败的油或代糖会与抑制生物素的吸收，使用磺胺剂及抗生素均威胁到生物素的利用性。维生素C（抗坏血酸）-抗氧化剂大多数动物体内可自行合成维生素C但人类必须从食物中摄取。它帮助人体内铁的吸收，在紧张状态时，会加快维生素的消耗。它是组织生长及修补肾上腺功能、健康牙龈必需的抗氧化剂。它预防有害的感染及癌症，也能增强免疫力。也可能降低胆固醇及高血压，还能预防动脉硬化。胶原蛋白之形成所必需的维生素C，能防止血栓及淤血，并促进伤口复原及

11、抗神经紧张的荷尔蒙之制造。它也协助干扰素的形成，且帮助叶酸、酪氨酸、苯丙氨酸的代谢。维生素C与维生素E会相互合作，结合在一起比分开时发挥的作用功能更大。维生素E负责消灭细胞膜上危险的自由基，维生素C则负责打断体液内的自由基链。缺乏维生素C，容易导致坏血病。【食物来源】：蔬菜、浆果、柑橘类、芦笋、酪梨、甜菜叶、绿花椰菜、甘蓝菜芽、洋香瓜、醋粟、葡萄柚、无头甘蓝、柠檬、芒果、芥末叶、洋葱、柳橙木瓜、香菜、豌豆、甜椒、柿子、凤梨、玫瑰实、菠菜、草莓、番茄、芜菁叶、水田芥、中都含有维生素C。【营养补品】：最好是含有维生素P-包括生物类黄酮、橙皮素、芸香素的复合维生素C。片剂或胶状的维生素C通常可提供

12、100mg左右，粉末状的1小匙有的可达到500mg【注意】：阿司匹林、酒、镇痛剂、抗凝血剂、兴奋剂、类固醇等，都可能降低体内维生素C的含量。糖尿病患者的药及磺胺剂，与维生素C一起服用时，可能会失去药物的功效。孕妇每日服用的量，不该超过5000mg。婴儿可能形成对此补充品的依赖。抽烟者和老人需要更多的维生素C。维生素D-骨骼的保护神维生素D对钙、磷的吸收及利用必要的。对小孩骨骼与牙齿的正常生长及发育尤其重要，在骨质疏松症、软骨症既缺乏钙质的预防上需要维生素D同时可增强免疫力。肝或肾有毛病的人，比较患骨质疏松症。【食物来源】：鱼肝油、多脂咸水鱼、添加维生素D的乳制品、蛋、苜蓿、奶油、蛋黄、比目鱼

13、、肝、牛奶、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、番薯、鱿鱼、植物油中含有维生素D。维生素D也可有阳光照射皮肤的过程中被转化形成。【营养补品】：可从鱼肝中提取而成的。一般的摄取量是每天400mg1000IU。【注意】：经年累月地每日服用6500IU以上引发毒性。维生素D应该与钙一起摄取小肠、肝脏、及囊有毛病，都会干扰维生素D的吸收。噻嗪类利尿剂会破坏钙与维生素D的比例。维生素E抗老防衰的良药其属于脂溶性，一天摄取量的50%60%将随着排泄物排出体外。是一种预防癌症及心脏血管疾病的抗氧化剂。改善血液循环、修护组织，是一种很重要的血管扩张集合抗凝血剂，同时对胸肌纤维化及月经来前不适症状的治疗均有帮助。它也促进正常

14、的凝血，并减少伤口的疤痕、降低血压、防止白内障、改善远动机能。延缓老化，贫血症、升殖机能障碍等症状。【食物来源】：全麦等谷类、深色叶菜类、核果及种子、豆科植物中均含有维生素E。干豆、糙米、玉米粉、蛋、脱水肝、牛奶、燕麦、内脏、番薯、小麦胚芽等。【营养补品】：在商店中一般可买到脂溶性的胶囊喝水荣幸的片剂。【注意】：勿同时摄取铁及维生素E。糖尿病、风湿性心脏病或甲状腺机能亢进患者，均不宜使用高剂量。患有高血压者开始服用时宜少量，然后逐渐增加到需要的量。服用避孕药、激素或哺乳期的妇女要增加维生素E；面临更年期的妇女要增加维生素E摄取量。维生素K帮助血液骨骼脂溶性维生素。有3种。K1和K2可由肠内菌制造，K3是合成物质；促进血凝固的化学物质之一，形成凝血酶不可缺少的物质。血液凝固时需要维生素K，与骨骼形成有关。可预防骨质疏松症。此外，维生素K将葡萄糖转化成肝糖以贮存在肝中。缺乏维生素K会导致小儿慢性肠炎、热带性腹泻、结肠炎。【食物来源】：苜蓿、绿花椰菜、深绿色叶菜类、大豆、糖蜜、甘蓝菜芽、甘蓝菜、花椰菜、蛋黄、肝、燕麦黑麦、红花植物油、小麦种均含有维生素K。【营养补品】：在天然食物中含量丰富，不一定需要服用营养补品。【注意】：怀孕的最后几周使用高剂量的合成维生素K，可能导致胎儿中毒，也会导致全身发红出汗。抗生素会干扰维生素K的吸收。长流鼻血的人要从天然食物摄取维生素K