吃蜂王浆不会发胖,蜂王浆中的营养成分比较丰富,含有不饱和脂肪酸,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,也是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。
根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆还有黑蜂浆,前者产自中华蜜蜂,后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相比,中蜂浆外观上更为黏稠,呈淡黄色,王浆酸含量略低。
1、不能用热水冲服
蜂王浆中含有的蛋白质活性成分,是不能用热水直接冲服的,这样会破坏其中含有的活性成分,使营养物质流失。冲服蜂王浆最好使用温水,一般水温不要超过40℃,或者直接含在嘴里服用即可。口服时要注意,最好慢慢吞下,这样才能够充分吸收。
2、不能与豆制品同时食用
蜂王浆中含有大量的蛋白质和氨基酸,营养成分含量很高,和豆制品服用会引起蛋白质营养过剩,造成消化困难。且蜂王浆含有少量肌酸,容易与豆制品中的蛋白质,在胃部形成人体无法吸收的沉淀物,更加减缓胃部的蠕动。
3、不宜服用的人群
蜂王浆属于热性食物,因此上火的患者不要服用,以免加重体内燥火,引起身体不适;腹泻的患者也不要服用蜂王浆,因为服用蜂王浆后会引起肠道收缩,肠胃消化功能变得紊乱,会加重腹泻的情况;对激素过敏的患者也要谨慎服用。
1、孕妇:孕妇长期喝蜂王浆,可能会对腹中的胎儿产生不利的影响。
2、青少年及幼儿:青少年及幼儿长期喝蜂王浆,可能会促进他们的性早熟。
3、反复发作低血压、低血糖的患者:因为蜂王浆有降压、降糖的作用,所以低血压、低血糖的患者喝蜂王浆会导致这些症状的加重。
4、过敏体质:因蜂王浆中含有多种的酶类,过敏体质的人喝蜂王浆,容易产生过敏反应。
1、女性吃蜂王浆可能引发过敏反应,原因是蜂王浆中富含的蛋白质及酶类等活性物质易成为过敏原,少数过敏体质的女性食用蜂王浆后可能引发过敏,轻者可能出现口舌发麻、皮肤瘙痒等不适反应,严重时可能出现皮肤肿胀、喉头水肿甚至过敏性休克,因此在吃蜂王浆之前一定要确保自己不对蜂王浆过敏。
2、性吃蜂王浆可能引起宫缩,原因是蜂王浆对女性体内雌激素分泌有一定的促进作用,例如蜂王浆中富含的某些有机酸就具有类激素样作用,因此女性长期过量食用蜂王浆对健康反而是极为不利的,尤其是孕妇吃蜂王浆可能会刺激子宫而引起宫缩,严重时甚至可能因宫缩过于剧烈而导致流产等严重后果。
3、女性吃蜂王浆可能导致体内激素失衡,原因是蜂王浆本身就含有少量的性激素、促性激素、肾上腺素等成分,加之蜂王浆的某些成分还具有类激素样作用(与激素具有相似的作用),因此女性长期过量食用蜂王浆极易打破体内的激素平衡,严重时可能因雌激素失衡而引发乳腺增生甚至子宫肌瘤等严重问题。
蜂王浆不可与茶水、辣椒、海鲜类、热开水、西药一起吃。食用最佳时间一般是每天早晨空腹服用,有利于营养物质的吸收,不宜在临睡前或晚上服用,以免增加血液粘稠度。
成人每次10毫升,每日服1次为宜,不宜多服。且蜂王浆最好放入口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。如果不适应蜂王浆的味道可以用蜂蜜2份,蜂王浆1份的比例混合用温开水冲服,与蜂蜜蜂花粉同食也行。
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