洋槐蜜的特点是什么 洋槐蜜哪里产的最佳
洋槐蜜的特点是什么 洋槐蜜哪里产的最佳
摘要：优质的洋槐蜜有着明显的槐花香味，口感鲜洁，绵长而不腻，仔细品味后余香清新悠久。不同品级的槐花蜜口感、颜色、营养均有差异，其中以水白色为最佳。最顶级的洋槐蜜口味鲜洁，颜色清浅似水，具有润肠通便，清肺润燥，排毒养颜和能够提高人体免疫力的功效。那么洋槐蜜哪里产的最佳呢？一起到文中来讨论讨论吧！
一、洋槐蜜的特点是什么
洋槐蜜是当今消费者热衷购买的蜂蜜之一，那么你知道洋槐蜜的特点是什么吗？
1、洋槐蜜呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，淡黄色，有槐花特有的清香味，具有槐花微香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，适合所有人群，为上等蜂蜜。（洋槐蜜通常会受到同期其他花的影响导致颜色并不是纯水白色。而是淡黄色偏绿的颜色，水白色的洋槐蜜少中又少。）
2、洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品。
3、洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；罗马尼亚的蜂疗医院用含有大量果糖的洋槐蜜作为利尿剂、缓泻药和镇静剂。
4、洋槐蜜色泽浅，透明，不易结晶，方便食用。
5、洋槐蜜具有清淡槐花芳香（新鲜洋槐蜜味道略淡，因个人感官味觉不同，有时会认为没有香味），味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。
二、洋槐蜜哪里产的最佳
在我国，槐花遍布大部分植被覆盖地区，范围甚广，蜂蜜的产地也有很多，质量参差不齐，色泽大同小异。随着对蜂蜜消费的日益增多，不免有人苦恼了，这么多的洋槐蜜哪里产的才好呢？
在我国众多槐花蜜产区中，秦岭是中国最大、最优质的槐花蜜产区。位于北纬37度，是亚热带与暖温带交汇地带，是我国北方生物多样性最丰富的地区，这里气候温和，雨量适中，光照充足，无污染，无公害，蜜源植物丰富，花期长，产出的蜂蜜活性成分高，品质好，因此这里的槐花蜜是最具代表性的。
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