今天和大家来聊聊有哪些食品可以代替精制糖,精制糖对于你的身体来说就像垃圾一样,精制糖会失去原有的营养。
第一个要分享的就是生蜂蜜,对于天然纯蜂蜜,它严格来说不算是糖,它算是一种包含多种好处的食材,算是一种强大的抗氧化剂,它会帮助你除去血液中所谓的生活氧化物。基本上当我们细胞有废物,当它因为活性氧化物,要新陈代谢的时候,蜂蜜就会帮助我们。除此之外当你使用蜂蜜代替糖时,你可以大幅度降低血糖水平,这是因为生蜂蜜有较低的升糖指数的特性,这意味着它对你的血糖不会有那么大的影响,你的血糖水平会呈现良好钟型曲线,相对于急剧下降的尖峰要好。它的另一种好处是天然有甜味可以做食材,对你身体有好处,可以用在过敏性的地方。
当你吸收蜂蜜的时候,你储存肝糖的效率和你吃精制糖的完全不同,你的身体不需要承受精制糖的副作用,这对你的血清素水平有帮助,当你吸收碳水的时候你的身体储存了很多的肝糖,它会帮助你释放色氨酸,可以帮助你平衡且有助于睡眠。
下一个分享的是枣子,枣子的好处在于它有大量的纤维,在摄取碳水的同时,高纤维的特性降低了它的负面效果,你的碳水化合物总量会低于吃进去的糖。除此之外它还含有大量的钾,如果你想恢复体内的肌糖原,改善健身后的恢复状况,大量的钾绝对有帮助。但其中有一点会让大家喜欢,就是它和很多梅干非常相似,可以帮助你改善消化。
另一个是椰糖,它含有一种叫做菊淀粉的物质,它是一种益菌生纤维,益菌生基本上是肠道的肥料,我们肠道好菌需要肥料来增长,这样才能保证肠道健康,而椰糖菊淀粉给了我们一种强大且纯天然的纤维来帮助肠道,效果比吃大量蔬菜还要好。除此之外它还含有大量的镁和钾,做为电解质是非常好的选择,做为运动后或者长时间日晒的补充。
下一个是龙舌兰糖浆,是从仙人掌上提取出来的,它的升糖指数恰到好处,不会低到完全没有副作用,也不会高到让你血糖失控,那就刚好补充你的肌肉跟肝糖都很足够。龙舌兰糖浆其实有很多广泛的用处,它可以用来对抗炎症性肠病,还能通过它使你对于能量的吸收状况有所改善,最终你身体对糖的生物利用会提高。
龙舌兰糖浆最大的用处是配合咖啡,因为咖啡的酸跟龙舌兰的清凉非常切合。它的清凉可以用在比较辣的料理做调味剂,口感很不错。
上面是四种可以代替精制糖的原料,你在超市购物的时候可以多采购一些,记得看完收藏,感谢你对肌哥的支持。
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