1分钟搞懂咖啡酸苦选择指南 ☕️
1分钟搞懂咖啡酸苦选择指南 ☕️
咖啡的酸苦程度其实和烘焙度有很大关系。下面我来给大家简单介绍一下不同烘焙度下的咖啡口感，帮你快速选择适合自己的咖啡。
浅烘焙
酸感：5颗星
苦感：2颗星
浅烘焙的咖啡酸味比较突出，苦味相对较少，散发着浓郁的豆子香味，有点像红茶的味道。如果你喜欢酸味重的咖啡，这种烘焙度绝对适合你。
中烘焙
酸感：3颗星
苦感：3颗星
中烘焙的咖啡酸味和苦味都比较适中，味道温和，不偏酸也不偏苦。如果你喜欢平衡感好的咖啡，这种烘焙度是个不错的选择。
中深烘焙
酸感：2颗星
苦感：4颗星
中深烘焙的咖啡能让你充分感受到苦味和酸味，味道非常丰盈。这种烘焙度的咖啡既不偏苦也不偏酸，适合喜欢全面口感的朋友。
深烘焙
酸感：1颗星
苦感：5颗星
深烘焙的咖啡苦味较重，酸味相对较少，散发着巧克力、焦糖般的香味。这种烘焙度的咖啡颜色会变成浓褐色或黑色，风味略显单调，但苦味非常明显。
其他影响因素 ️
除了烘焙度，咖啡的酸苦程度还受水温、萃取速度、咖啡粉粗细和萃取量的影响。这些因素都会直接影响咖啡的口感，所以大家可以根据自己的口味调整这些参数。
希望这篇指南能帮你快速了解咖啡的酸苦选择，找到最适合自己的那一杯！
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