首页 > 资讯 > 健身补剂之左旋肉碱（左卡尼汀）

健身补剂之左旋肉碱（左卡尼汀）

泰然健康网
2024-12-28 20:55

什么是左旋肉碱？

左旋肉碱又称维生素BT，是人体内天然存在的、脂肪代谢过程必不可少的辅酶，来源主要有两条：从食物中吸收：普通食物中左旋肉碱含量普遍有限，相对丰富的主要有肉类（尤其是红肉），此外，左旋肉碱是一种安全、无副作用的营养强化剂，许多婴儿奶粉、运动营养食品中都有添加。体内合成：体内合成场所主要在肝脏、肾脏，由赖氨酸和甲硫氨酸在VC、烟酸、VB6和铁的参与下合成，这些营养素任何一种缺乏都会影响左旋肉碱的合成。

左旋肉碱减脂原理

左旋肉碱是脂肪代谢的辅酶，主要作用是将长链脂肪酸运到线粒体内，相当于脂肪酸的搬运工，只有进入线粒体内，脂肪酸才能被氧化分解掉。

发现

肉碱的研究开始于20世纪初，1905年从肉类中被提取并发现，别称又叫L-肉毒碱、维生素BT、左卡尼丁，本质上是一种氨基酸。

生物学作用

作为脂肪的载体，以脂酰肉碱形式将长链脂肪酸从线粒体外转运至线粒体内，促进脂肪β-氧化分解。研究表明外源性肉碱可以增强机体脂肪酸氧化酶的活性，促进脂肪氧化，降低体重和血脂水平。

运动、日常活动可促进脂肪分解为脂肪酸并通过血液循环输送至肌肉，左旋肉碱的作用是将这些脂肪酸搬运到肌肉细胞的线粒体内，从而燃烧分解并产生能量满足运动需要。
补充左旋肉碱，可以提高“搬运脂肪酸”的效率，从而促进脂肪转化为能量的过程，实现减脂同时，还可提高耐力、减轻运动疲劳感。

安全性

1993年，美国FDA专家委员会认为左旋肉碱“安全无毒”；1994年，德国卫生部规定肉碱使用量无需规定上限；我国食品添加剂卫生标准GB2960-1996规定左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮料、胶囊、乳粉等。（强调下，人体对左旋肉碱在体内浓度有自动调节能力，并且也没有一种东西绝对安全，即使盐和糖的摄入过量也会对身体有不利影响。）

副作用

常见的是造成胃肠道的紊乱。肝病、肾病患者要谨慎服用，因为它会促进脂肪的代谢，可能会加大肾脏和肝脏的负担。

食物中左旋肉碱含量（主要为肉类）

左旋肉碱使用要点

要配合有氧运动才能发挥作用（一般1小时后配合运动效果较明显）避免在睡觉前使用左旋肉碱（影响睡眠）服用时要注意补水（脂肪代谢需要水参加，每消耗一分子的脂肪、就要消耗7个分子的水）不宜同时服用大量氨基酸（会阻碍左旋肉碱吸收）

左旋肉碱虽然能提高脂肪代谢作用，但在服用的同时要合理膳食、控制饮食，加强运动，才能达到较好的减肥效果。

划重点：

那些吃完就副作用明显的左旋肉碱产品，一般都是添加了其他乌七八糟的成分。

了解一下左旋肉碱帮助你减肥的整个过程，你就不会对这东西有那么大恐慌了。肉碱的作用是运载长链脂肪酸进入线粒体去氧化，可以把线粒体看作锅炉，脂肪酸是煤，肉碱就是锅炉工。

线粒体是人体内的“能量加工厂”，糖类、脂肪和氨基酸最终都要在这里氧化释放能量，供给各项生命活动。脂肪由脂肪酸组成，但中长链脂肪酸不能直接通过线粒体膜，需要左旋肉碱作为载体才能进入线粒体内，进而氧化分解。别激动别想当然，酶促反应动力学指出，健康人群在无运动无膳食能量控制的情况下，单纯口服左旋肉碱，并不能达到减肥的目的。
不是负责烧锅炉的肉碱多了，脂肪酸就烧的多了，还要看身体需不需要烧掉这么多脂肪酸，所以要运动啊，胖友们~

左旋肉碱产品有必要吃吗？一般人通过肉类就可以摄入足量的肉碱，没有必要额外补充。