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咖啡如何喝得更健康?
现代人经常休息不足,通常都靠咖啡☕️提神,支撑一天工作。咖啡口味变得越来越新潮,除了传统的泡沫咖啡、牛奶咖啡和拿铁外,还有些咖啡店会推出玫瑰、姜或桂花等口味。
如果喝腻了咖啡店的种类,或者想喝得健康一点,可以尝试以下5种配搭。
1.加肉桂
在中医角度,肉桂有助补火助阳,散寒止痛,温经通脉,每天只要吃0.6克就有刺激循环的作用,可以令血管变年轻。在咖啡加肉桂粉不但可以添风味,同时能增加胰岛素敏感性,让血糖不易快速上升,改善高血压和高血糖。
2.加柠檬
夏日炎炎最好就是喝一杯开胃的柠檬咖啡,焦香中带点微酸,能够抗氧化、预防肥胖、抑制发炎,加上柠檬含有丰富维他命,可以增强抵抗力。
3.加黑豆
黑豆是近年来流行的健康食材之一,中医认为它味甘,性平,无毒,可补肾滋阴、补血明目,连《本草纲目》也有记载黑豆有延年益寿的作用。黑豆的脂肪含量达15%,以不饱和脂肪酸为主,易于消化,不会堵塞在血管中。而咖啡的咖啡因可以加速脂肪分解,与黑豆配搭起来有加分的效果。
4.加绿茶
绿茶有儿茶素,有助降胆固醇、抑制血糖,又有维他命B2,可以促进脂质代谢,分解脂肪,若再配上咖啡的绿原酸,就能活化体内酵素,加倍燃脂。
5.加椰子油
椰子油有「中链脂肪酸」,在肝脏燃烧作为能量使用,过程中所产生的酮体具有抑制食慾的作用。把椰子油加入到咖啡中,彻底搅拌就能乳化,使椰子油更容易被吸收,最好是饭前3至4小时喝,因为会是身体产生酮体量的最高点,有助抑制食慾。
2023-12-14 17:10
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