木瓜炖鱼胶的做法
2张图片
食材明细
主料鱼胶40g糖姜3片木瓜适量辅料蜜枣2颗冰糖4颗开水400ml甜味口味炖工艺数小时耗时普通难度木瓜炖鱼胶的做法步骤
1
准备材料如图可根据个人喜欢加减
2
备一锅水然后放入一片姜烧开
3
放入鱼胶飞水一分钟去腥
4
所以材料倒入炖盅中然后加入400ml的开水炖2个半小时
5
2小时后打开盖子加入椰子粉搅拌均匀也可以加入牛奶继续炖煮半小时就可以了
6
要来一碗么
小窍门
鱼胶不用泡过夜我是泡软就可以了之前店里的人和我说泡久了营养会流失大概一个小时我的就差不多泡软了另外女生大姨妈期间不要喝最好的时候是空腹的时候喝晚上预约早起就可以喝到了或是晚上睡觉前喝可以帮助睡眠担心长胖的我就是早上或是下午喝也不用天天都喝给肠胃一个消化期平时我们也可以煲点银耳汤四不四另外我感觉加蜜枣比加红枣好吃
来自 美食天下 秋意可可 的作品
使用的厨具：炖盅
所属分类：热菜 儿童 排毒养颜 午餐
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