燕窝的功效与作用及营养
燕窝具有滋阴润燥、补中益气的功效，具有促进睡眠的作用，其中的营养成分能够美容养颜，具体如下：
1.功效
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕、补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状，配伍相应中药都有很好的功效。
2.作用
燕窝能够很好地起到滋阴作用，尤其是对于心阴不足、心血欠缺的人，如果适当的食用燕窝，通过滋补心血，可以起到镇静安神、促进睡眠的作用，因此燕窝有促进睡眠的功效。
3.营养
燕窝中的优质蛋白含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，可以美容养颜。
4.副作用
过量食用燕窝可能会因太过滋腻而加重胃肠道负担。此外，燕窝富含高蛋白，蛋白过敏的人不适宜食用。
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