黄花菜红枣小米粥可安神治失眠
即使睡着了，有点响动便会醒，或噩梦连连。
对于失眠，中医称不寐，多为七情所伤，导致气血、阴阳失和，脏腑功能失调，以至心神被扰，神不守舍而不寐。夜里休息不足，白天便会精神不振，头昏脑胀，耳鸣，进而记忆力减退、头痛、健忘等；
失眠还影响人的情绪，会让人紧张易怒、抑郁、烦闷。如果任失眠恶化，人会过早衰老或容易生病，缩短寿命。对女人来说，失眠更是影响美容的大敌。
益脾安神治失眠
不妨尝试以黄花菜红枣小米粥治疗失眠。取9克黄花菜(即金针菜)，用开水泡一下剪去花蕊蒂部，待用。然后取30克小米、10枚红枣，都洗净，与百合花一同入锅，加水后用文火熬成粥，加入适量冰糖食用。
小米性味甘凉，能滋阴益脾；
红枣甘温，可以养心补血安神，提升人体内的元气；
辅以金针菜，能清热安神，去除体内虚火。三味合在一起煮粥吃，各司其职，有调节气血归于平和的，有消除虚火烦热的，人自然而然也就睡得安稳。
辅治更年期失调
有人失眠时会出虚汗，前心后背会沁出一层汗液，有黏手感。“汗为心之液”，总出虚汗，精气必然耗损，出现精神倦怠、脸色苍白、四肢乏力等症，而小米有敛汗功能。
金针菜红枣小米粥还可治疗更年期综合征。不少女性步入更年期后，会出现心悸、乏力、抑郁、情绪不稳定等问题。中医认为更年期综合征是因为女人到五十岁左右时肾气渐衰，体内阴阳失衡所致，而喝金针红枣小米粥可调整阴阳，稳定心神，减少表症出现。
(摘编自香港《大公报》)
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