健康证,全称“健康体检合格证”,既是餐饮、美容美发等服务行业从业人员的身体健康证明,也是保护从业人员和服务对象健康的重要预防性措施,从事餐饮行业的人员必须持证上岗。《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定:食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
近期检查过程中,苏州工业园区市场监管局科创区分局执法人员随机抽取了18家网络餐饮服务单位进行突击检查。经检查发现,大部分餐饮店的从业人员都能够做到“一人一证”、“持证上岗”,载体管理方也会定期对各餐饮店从业人员的持证情况进行仔细检查。但,执法人员经检查核实发现部分餐饮店的从业人员竟存在持“假健康证”上岗的情况,据当事人口述这些“假健康证”“无需体检、40元包过、半小时出炉”,现场共计发现“假健康证”14张。执法人员立即将未落实“持证上岗”的餐饮从业人员调离了岗位,并严正声明必须持证上岗。现场制作询问笔录2份、从业人员情况说明5份。另,餐饮从业人员购买假健康证并使用的行为触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十二条的规定“伪造、变造或者买卖国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文、证件、证明文件、印章的,处十日以上十五日以下拘留,可以并处一千元以下罚款;情节较轻的,处五日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款。”截至日前,科创区分局已将相关证据材料移送公安。
一张小小的健康证,另一头连着的是食品安全。各餐饮从业人员和外卖骑手应该积极遵守法律规定,诚实守信,为自己和他人的健康负责。作为监管方,科创区分局也会继续发力,加大监管力度,提升对相关从业人员健康证的抽查频次、扩大抽查范围,严厉查处违法行为,不让健康证流于形式,成为一些不法分子牟利的工具。
编辑 罗清方
2024年8月26日
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