【步骤图】瘦身健康黑糖梅子露的做法
瘦身健康黑糖梅子露
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作者： 静听叶语
用料
黑糖 克 青梅 斤 酿造米醋瘦身健康黑糖梅子露的做法步骤
步骤 1
较熟的梅子1公斤，黑糖（台湾或冲绳黑糖最好）1公斤，米醋40ml梅子洗干净沥干水分，用竹签挑去蒂，在梅子上随意扎小洞，将梅子和黑糖一层层交替放进玻璃瓶，最后以黑糖覆盖表面。摇晃一下瓶子让黑糖均匀覆盖梅子表面，最后浇入米醋密封。写上日期。几天后，梅子会慢慢渗出汁液，变成褐色，黑糖和梅液混合成为糖浆，这期间每天都轻轻摇晃一下让梅浆均匀。一两周后整罐放入冰箱让它继续熟成。一个月后黑糖梅子露完成，散发诱人的梅子芳香。此时可以把梅子露滤出，加热，让它停止发酵，装瓶放入冰箱，可储存一年，随喝随取。喝时可以加苏打水或者加冰水。
菜谱创建时间：2020-04-17 17:30:00
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