中式食谱简单又好吃的菜
中式食谱简单又好吃的菜
2024-08-30 17:10:35
明查堂编辑
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功效：提供营养丰富的中式菜肴，满足口味需求，增加食欲。材料：1.鸡腿肉，2块2.生姜，1块3.大葱，1根4.酱油，适量5.料酒，适量6.白胡椒粉，适量7.盐，适量8.食用油，适量做法步骤：1.鸡腿肉洗净，切成块状。生姜切片，大葱切段备用。2.在一个大碗中，加入酱油、料酒、生姜片、白胡椒粉和盐，搅拌均匀，将鸡腿肉块浸泡在混合物中，腌制30分钟。3.在热锅中加入适量的食用油，待油热后，将腌制好的鸡腿肉块煎至两面金黄。4.倒入少量的水，加入大葱段和生姜片，盖上锅盖，用中小火焖煮20分钟。5.最后，打开锅盖，调至大火，翻煎几下，直至汤汁收干，鸡腿变得焦黄香脆即可。注意事项：1.腌制时间不宜太长，否则鸡肉会变得过咸。2.想要增加口感，可以在煎煮前先用少量的淀粉裹上鸡腿肉块。3.煮过程中要随时观察火候，避免烤焦或过熟。这是一道简单又好吃的中式菜肴，鸡腿肉鲜嫩多汁，配上特制的酱汁，味道更加美味。喜欢中式菜肴的朋友可以尝试一下，相信会满足你的味蕾需求。
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