雪荞粗粮面的做法
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“面条在中国已有几千年历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，也是中国地方主食的特色之一。”
食材明细
主料雪荞粗粮面250g肥瘦猪肉250g辅料甜面酱适量葱姜适量八角适量盐少许糖少许酱香口味煮工艺半小时耗时普通难度雪荞粗粮面的做法步骤
1
第一步：把肥瘦猪肉切小丁，加适量料酒，酱油，盐，淀粉抓匀腌制十分钟。
2
第二步：葱姜切碎，八角掰碎。
3
第三步：锅里烧热适量多的油，下葱姜、八角爆香。
4
第四步：肉丁下锅煸炒。
5
第五步：加适量多的面酱，少许白糖，调入少量水继续炸制两分钟看到表面出油即可，喜欢的加些芝麻油出锅。
6
第六步：一次可以多炸些酱密封保存好，下次直接拌面条很方便的。
7
第七步：水开下面条煮熟，夏天吃过下冷水。
8
第八步：直接杂酱拌面即可食用。
小窍门
1.初学者需要掌握适当的火候。
2.糖味与盐味根据个人口感添加。
来自 美食天下 MEISHI02 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：主食 面条 家常菜
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