可漾红豆薏米水代表谷物健康饮品具有中国元素的健康类型
6月27日，FBIF2024食品饮料创新论坛全体大会在国家会展中心（上海）召开，可漾与雀巢、君乐宝、Oatly、东鹏饮料等多家国内外知名企业参会，并就行业发展进行了分享和探讨。
会上，可漾创始人王钟和表示“具有中国元素的健康类型的饮品将迎来快速发展的机遇期”，这意味着可漾将继续专注以红豆薏米水为代表的谷物健康饮品，实现在中式轻养饮品赛道更长远的发展。
抓住“轻养生”风潮，打造健康爆品
随着快节奏的生活和繁忙的工作，当代年轻人更加关注健康，并逐渐掀起了一场“轻养生”的风潮。“轻养生”顾名思义，就是更加方便、更加灵活，无需耗费太多精力的养生方式，而这种“轻养生”的方式与国人“药食同源”的理念密不可分。可漾红豆薏米水的推出，可以说正是契合了人们“中式轻养生”的健康追求，一经上市，便引发了市场和行业的极大关注，长期占据平台爆款榜前列。
北京大学第三医院营养学研究员、博士生导师，国家食品药品监督管理局评审专家艾华先生曾表示“从国家到地方对药食同源认可度与支持度不断上升，而药食同源产品也进入了健康领域的快车道，成为当下的热门产业。”可漾红豆薏米水的爆火可以说既是人们健康生活方式的需求，也是国家倡导国民饮食健康的推动。
发挥产业优势，打造极致产品力
可漾作为谷物健康饮品的引领者，始终致力于产品的创新与品质的提升。依托母公司中和食品30年深耕谷物加工领域所积累的产业链优势，原材料优选自黑龙江“中国红小豆之乡”万亩种植基地，得天独厚的地理位置和环境优势，保障了红小豆颗粒饱满、色泽鲜艳、富含更高的营养物质。
在研发过程中，可漾团队坚持严谨的研发态度，与国内多所知名大学以及泰山学者领衔的科研团队开展产学研合作，实现了红豆水萃取提纯专利技术的应用。经2小时浓缩萃取，最大限度地保留谷物中多酚、花青素、铁、钾、维生素等生物活性成分，实现0糖、0脂、0卡、0添加的健康属性。可漾以传统饮食文化为基石，以红豆+、绿豆+产品研发方向为基础，结合中国传统“药食同源”理念，纳入新的食材甚至药材，不断丰富和拓展产品品类，打造极致化产品竞争力。
作为瓶装红豆薏米水的开创品牌，可漾将坚守初心，始终聚焦国人健康品质生活。以消费者需求为导向，以谷物健康饮品为方向，全面打造差异化竞争力，创造真正适合国人饮用的中式轻养健康饮品，以更加品质化、多样化的产品赢得市场，引领健康饮品发展新潮流。
本文由饮料品牌网自媒体饮料头条转自：可漾微信公众号
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