红豆芥菜羹的做法
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点击查看大图红豆芥菜羹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#
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sky姐难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
红豆 200g 、 芥菜 4-5颗 、
太太乐鲜鸡汁 少许
、
玉米淀粉 20g
、 盐巴 少许 、
肉末 适量
、
姜末 少许
烹饪步骤
1/6 点击查看大图 新鲜芥菜洗净，小半碗的红豆可提前冷水泡一两个小时 2/6 点击查看大图 需要先把红豆煮熟至开花状态 3/6 点击查看大图 然后将芥菜切碎，准备一点肉末和姜末 4/6 点击查看大图 将准备好的肉末、芥菜、姜末依次放入沸腾的红豆汤中，煮大概两分钟 5/6 点击查看大图 淀粉加水搅拌均匀倒入锅中，用勺子不停的搅拌至粘稠状态 最后一步 点击查看大图 起锅前加入适量鲜鸡汁、少许味极鲜酱油和少许的盐巴即可
小贴士
红豆提前泡过会比较容易煮熟，如果直接下水煮的话时间会需要煮长一点，我没有泡大概煮了40分钟
4/6
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发布于 2018-12-13
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